酒類 | お酒好きのしずるメディア「バッカスの選択」

【クラフトビール界に新兵器登場？】一足先に体験と称して「グランドキリン」「よなよなエール」etcと絶品つまみを片っ端から味わってきた話

いやあ皆さん、5月も中旬に入り、この先だんだんムシムシ、アツアツのシーズンになっていきますねえ、嫌ですねえ、しかし、ビールがうまくなりますねえ。なのでプラマイゼロ！そしてビールといえば、もう最近じゃすっかりクラフトビー…

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編集長Dである。突然だが、皆さんは「ミズナラスティック」をご存じだろうか。そう、このサイト「バッカスの選択」から派生的に（酔った勢いの思い付きを我々は「派生的」と称する）誕生した、ウイスキー熟成アイテムである（ドヤッ）。…

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編集長Dである。さて前回赤ワインをチェックした記事に続き、ガチのソムリエさんによるU-500円ワンコインワインのテイスティング企画である。今回は白ワイン3本の実力をチェックする。で、こんな悪酔いした安酒飲みの思い付きの…

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編集長Dである。今回はゲストをお招きした。ソムリエさんである。ソムリエ風にうんちくを言うのが好きなその辺の飲んだくれとはわけが違う。正真正銘、本物のソムリエさんである。そんな人を招いて我らが「バッカスの選択」、何をするか…

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編集長DのGWはどんなものか興味ないですか？え？ない！？……そりゃそうっすよね。アラフォーのおっさんですもんね。まーでもGWの谷間に、編集会議がてら清澄白河に遠征してきたので、同じくおっさんの編集長Cがその模様をお…

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余市と宮城峡の合わせ技。余市の磯臭さと宮城峡のバニラ香が、どんなデュエットを奏でるのか？このデュオは、ウイスキーマスターを自称する編集長Dも黙っていませんよ！＝＝＝＝＝アサヒビール株式会社（本社東京、社長平野伸…

東京あたりでは桜の見ごろも終わって、桜前線も今は東北を北上中の4月下旬ですが、ちょっと巻き戻して今回のネタは「梅」です。もちろん花の方じゃなくて、我々は花より飲酒なんで、「梅のお酒」です、はい。で、今この“梅系酒類”に…

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上司に飲みを誘われても断る若者が多いと言われる一方で、家呑みする人は増えているようです。友達呼んでワイワイやる“ホームパーティ”も家呑みの1つだろう。そこで、ビール以外だったら何が好き？との問いに、第1位は赤ワインだった…

今日はお昼からちょい飲みを慣行すべく、「横浜」駅で下車。目的地は『オステリアイルフォッコ』さん。帷子川（かたびらがわ）分水路横を、さくらと春風と陽射しの温かさを楽しみながらのんびり歩く。ゆっくりと陽気に包まれたあたり…

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たくさんのビール、豊富なフード、そしてビール女子がどーんと集まるイベント「ヒビヤガーデン」。行く前から分かります、完全に楽しいですね、これは。5月19日（金）からスタートする日本最大級のビアガーデン、行かないわけにはいき…

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