【クラフトビール界に新兵器登場?】一足先に体験と称して「グランドキリン」「よなよなエール」etcと絶品つまみを片っ端から味わってきた話

いやあ皆さん、5月も中旬に入り、この先だんだんムシムシ、アツアツのシーズンになっていきますねえ、嫌ですねえ、しかし、ビールがうまくなりますねえ。なのでプラマイゼロ! そしてビールといえば、もう最近じゃすっかりクラフトビー…

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【ミズナラスティックが味わえる!】ミズナラスティック仕込みのお酒を味わえるお店、大募集!

【お酒のプロへの無茶ぶり延長戦】バッカスの選択スピンオフ商品「ミズナラスティック」の実力チェックをソムリエさんにお願いしてみた

編集長Dである。突然だが、皆さんは「ミズナラスティック」をご存じだろうか。そう、このサイト「バッカスの選択」から派生的に(酔った勢いの思い付きを我々は「派生的」と称する)誕生した、ウイスキー熟成アイテムである(ドヤッ)。…

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【ソムリエ VS アンダー500円ワイン】プロが真剣に考えるワンコインワインの実力チェックとマリアージュ(2)白ワイン編

編集長Dである。さて前回赤ワインをチェックした記事に続き、ガチのソムリエさんによるU-500円ワンコインワインのテイスティング企画である。今回は白ワイン3本の実力をチェックする。 で、こんな悪酔いした安酒飲みの思い付きの…

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【お酒のプロに無茶ぶりの時間ですよ】ワンコインワインをソムリエが本気でテイスティングするとどうなる?(1)赤ワイン編

編集長Dである。今回はゲストをお招きした。ソムリエさんである。ソムリエ風にうんちくを言うのが好きなその辺の飲んだくれとはわけが違う。正真正銘、本物のソムリエさんである。そんな人を招いて我らが「バッカスの選択」、何をするか…

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余市と宮城峡が楽しめる!? 数量限定販売の『ブラックニッカ クロスオーバー』新発売

余市と宮城峡の合わせ技。余市の磯臭さと宮城峡のバニラ香が、どんなデュエットを奏でるのか? このデュオは、ウイスキーマスターを自称する編集長Dも黙っていませんよ! ===== アサヒビール株式会社(本社 東京、社長 平野伸…

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【梅干し、レモン、青じそ、赤唐辛子……「男梅サワー」に入れるならどれ?】サッポロビールの“梅系酒類”イベントが東京&大阪で開催です!

東京あたりでは桜の見ごろも終わって、桜前線も今は東北を北上中の4月下旬ですが、ちょっと巻き戻して今回のネタは「梅」です。もちろん花の方じゃなくて、我々は花より飲酒なんで、「梅のお酒」です、はい。 で、今この“梅系酒類”に…

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#13【檀れいみたいな人が冷やして待っていようと、いなかろうと……】第3のビールの雄・サントリー「金麦」はこのツマミで飲め!!

「金麦冷やして待ってるから」のCMでお馴染みの「金麦」!!いわゆる第3のビールの中でも高い人気を誇ります。そんな金麦の特徴でもある「ガツン」という炭酸の強さを活かすベストなツマミは何なのか。ちょっと検証してみました。 と…

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【花見の後は桜色のマリアージュ?】六本木で春を味わうメルシャンのロゼワインフェア開催中

【花見の後は桜色のマリアージュ?】六本木で春を味わうメルシャンのロゼワインフェア開催中

編集長Dである。いやもう早いもので、ぼちぼち桜になってしまった。早すぎる。体感的にはこの1年は2秒だ、2秒。ついさっき去年の桜が散ったばかりじゃないか。この間に本当に夏が終わってさみしくなったり、クリスマスに一人でさみし…

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【日本トップクラスの樽生ビール?】大田区蒲田の和ダイニング「魚魚呑」さんが誇る極上のキリン一番搾り×ぶり・ふぐ・まぐろの海の幸オールスターズ

【日本トップクラスの樽生ビール?】大田区蒲田の和ダイニング「魚魚呑」さんが誇る極上のキリン一番搾り×ぶり・ふぐ・まぐろの海の幸オールスターズ

ビール党の諸君、こんにちは。ビールはとりあえずの1杯目だけという諸君も、こんにちは。編集長Dである。今回はキリンの生ビールが美味しく飲めるお店をご紹介する……て、大概どこでも美味しいんじゃないのかいとツッコミかけた諸君、…

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【ヱビス渾身のホワイトビール新発売!】サッポロの上面発酵ビール「ヱビス 華みやび」に合うつまみを発売当日にあれこれ考察してみる。

編集長Dである。さて本日、サッポロビールさんからヱビスの新作「ヱビス 華みやび」が全国発売になりやした!(拍手)素晴らしい!(拍手)オーマイガー(アカデミー賞の受賞者風に胸に手を当てる)とにかくめでたい! さてこの「ヱビ…

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