赤ワイン | お酒好きのしずるメディア「バッカスの選択」

数量限定、シナモンの風味が広がるシードル　メルシャン

メルシャンは11月4日、「おいしい酸化防止剤無添加ワイン」ブランドからリンゴ果汁を100％使用したス…

ほんの一杯のワインで、テーブルがぐっと華やかになったり、料理がさらに美味しく感じたり、気分が少し高揚…

5月某日――東京駅に集合する編集長AとC。まるで山登りでもするかのような格好の2人。それもそのはず。今回はシャトー・メルシャンさんの植樹体験会に参加するのだ。北陸新幹線に乗車し、晴天の中、一路上田へ。新幹線発車時間ギリ…

編集長Dである。今回はゲストをお招きした。ソムリエさんである。ソムリエ風にうんちくを言うのが好きなその辺の飲んだくれとはわけが違う。正真正銘、本物のソムリエさんである。そんな人を招いて我らが「バッカスの選択」、何をするか…

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上司に飲みを誘われても断る若者が多いと言われる一方で、家呑みする人は増えているようです。友達呼んでワイワイやる“ホームパーティ”も家呑みの1つだろう。そこで、ビール以外だったら何が好き？との問いに、第1位は赤ワインだった…

グラノーラにワインを注入って……、私の記事も第14回にしていよいよネタが尽きてきた……ワケではありませんよ。春が来て気分が変な方向に舞い上がってる……ワケでもありません。そこそこ本気です。サングリアってあるじゃないです…

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編集長Dである。もらった。当然である。編集長Dであるからな。セント・ヴァレンタインズ・デー、であるからな。もらって当然なのである。俺にだけ見えるガッキー、あるいは広瀬すず、あるいは石原さとみ、あるいは深キョン、ま…

家で酒を呑む場合、あるいは様々な会合の二次会など、あらゆるシチュエーションで登場するお手軽おつまみの定番が「ポテトチップス」！！ではどのポテトチップスがどのお酒と合うのでしょうか？この場でハッキリさせたいと思います！！ …

メリークリスバッカス！真っ赤なお鼻の編集長Dである。この連休はどいつもこいつもパーリーピーポーだろうか。そして私はどうして原稿を書いているのだろうか。まったくこの世界は何かを間違えている。そして私を裏切らないのは酒だけ…

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編集長Dである。そして「おでん」である。寒さも厳しくなってきたこの師走に、実にふさわしいネタ。……何？なんのひねりもないじゃないかって？いつもの馬鹿馬鹿しい実験に対する気構えはどうしたんだって？急に自分の肝臓が可愛くなっ…