女性向け | お酒好きのしずるメディア「バッカスの選択」

エキュートでキューッと飲み比べ品川で地酒を地の物でいただくちょい飲み

何でなんでしょうかね、新幹線を降りると、ふと一杯引っ掛けたくなるのって―― 飲んだ後にラーメンが食べたくなるのって、”肝臓”とか”アセトアルデヒド”とかってキーワードが絡んでくるそうなんですが、要するに気分的なことではな…

餃子といえばビール！餃子が出てくるとどうやったってビールが呑みたくなる。「餃子×ビール」、日本人のDNAにはそんな方程式がすり込まれているようだ。外で食べる「餃子×ビール」もいいけれど、家で作って食べる「餃子×ビール…

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メルセデス・ベンツ日本株式会社（社長：上野金太郎、本社：東京都港区）と､サッポロビール株式会社（社長：尾賀真城、本社：東京都渋谷区）は、現在、東京・六本木に期間限定の本格的なビヤガーデンをオープン中だ。「Driv…

“普段の家飲みでもいけちゃう”が魅力のクラフトビールの缶シリーズ「Craft Label（クラフトラベル）」。このたび最新作「Craft Label 香り踊るジャグリングIPA」が発売になって、楽しみの幅がますます広がり…

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ウイスキーがあなたの手の中で樽熟成!? ウイスキー専用酒器「ミズナラ枡」ついに、いよいよ、とうとう、満を持しましたよ、皆さん。「バッカスの選択」、物販始めます！気づいていた人がどれだけいるかわかりませんが、サイトの記…

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赤ワインに果実を漬け込んで作られるカクテルが「サングリア」だ。スペインなどでは、バル（大衆酒場）や自宅で飲まれるスタンダードなお酒である。最近日本で見かけるサングリアは、白ワインでつくられるものも多い。先日、編集長Dと…

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爽やかな水色のパッケージに、かわいらしいネコのイラスト。今回は、ビールらしからぬおしゃれでかわいいデザインが印象的な、「水曜日のネコ」をピックアップ！もちろん見た目だけでなく、香り高く爽やかな味わいが魅力です。一度飲む…

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夏、ビールの最強アテ！季節に限らず、ビールと餃子は鉄板のマリアージュだが、夏のビールと餃子は最強だ。アツアツの餃子をハフハフしながら頬張り、キンキンに冷えたビールをグビグビっとやる！そんなシーンを脳内再生させるだけで…

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今年で創業55周年を迎えた中国料理の名店、南国酒家さん。その原宿本店にお邪魔してお話しを伺うシリーズの後編は、いよいよ紹興酒の楽しみ方をご紹介。甕出し紹興酒のおいしさを上手に引き出す飲み方、料理とのマリアージュ、そして「…

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紹興酒。中国のお酒と聞いて、多くの人がまず思い浮かべるだろう琥珀色の液体。しかし、かなりの呑兵衛＆呑み姫でも、「一番好きな酒」に紹興酒を挙げる人はそう多くはないかもしれません。中華料理を食べに行くと飲むし、もちろんおいし…

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