【編集長D史上最高のグレーン原酒かも?】キリンのウイスキー「富士山麓」のイベントにて完全にグレーンに開眼してしまった話(前編)

編集長Dである。諸君はウイスキー、お好きだろうか? うむ、ではジャパニーズウイスキーは? うむ、ここ数年でムーブメントがひと山きてるからね。ではキリンの「富士山麓」は?……うむ? ほほう、その感じは、まだ「富士山麓」の魅…

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バッカスの選択が、プレモルと強炭酸角ハイボールに合う、最強「缶つま」レシピを考えたぞ!

サントリーさんのお酒&家飲みグッズの通販サイト『イエノバ』から「サントリーのお酒に合う『缶つま』を使ったレシピを考えて欲しい」とオファーがありました。「やります!やりますとも!社運をかけて頑張らせていただきます!!」 で…

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ウイスキーの「海底熟成」と聞いては編集長Dが放っておかないぞ!

世界初! 南伊豆の海底で熟成させたウイスキーが引き上げられるぞ! 最近は「熟成」が流行っている。肉熟成とか熟成麺とか、われわれもご多分に漏れず枡熟成なんてところに目を付けたわけだけど。そんな中、「海底熟成」と聞いて調べて…

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編集長Dが吞み歩く「今日もアル充で何が悪い」【番外編】

呑み歩くことが仕事の編集長D。とはいえ、歩きたくないときもある。不惑も近いし、吞むとトイレも近いし。勝手知ったる編集部ならば、気兼ねなく泥酔し、記憶を失える。 てことで、今回は番外編です。出不精にして無精ひげ面の編集長D…

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【ウイスキーに味噌、紅茶、出汁?】「シーバスリーガル」のカクテルコンペに学ぶ、ミズナラフレーバーウイスキーの楽しみ方あれこれ

【ウイスキーに味噌、紅茶、出汁?】「シーバスリーガル」のカクテルコンペに学ぶ、ミズナラフレーバーウイスキーの楽しみ方あれこれ

編集長Dである。皆さんは「シーバスリーガル」をご存じだろ……、はいはい、ご存知だね、もちろん。では「シーバスリーガル ミズナラ」をご存知だろうか。はいはい、ウイスキー好きは結構ご存じだね。 シーバスリーガルの名誉マスター…

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【業界を揺るがす禁断のテスト?】ブラックニッカにミズナラスティックを入れると、あの限定ウイスキー「ブレンダーズスピリット」になるのか?

編集長Dである。最近私のプライベート(というかただ飲んでいる様子だが)が勝手に記事化され、皆さんのSNSのタイムラインを汚しているが、まったくこの編集部の思考からは個人情報の保護などという観念がごっそり抜け落ちているよう…

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【ウイスキーをおいしくする“炙り棒”?】あのミズナラスティックを焦がしてボトルにin!する飲み方をブラックニッカで試してみた

編集長Dである。最近はもう、毎日「棒」のことばかり考えている。こんなに棒のことで頭をいっぱいにしているのは、棒高跳びの選手か私ぐらいではないかと思う。 棒というのは、そう、「ミズナラ棒」のことだ。 このごろは「ミズナラス…

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編集長Dが吞み歩く「今日もアル充で何が悪い」【東京・田町編1】

編集長D直々に、「なんだ、あのタイトルは! 二番煎じ感がぷんぷんするぞ。もっとオリジナリティーを出せんのか」と叱責を受けたため、3回目にして早くもタイトル変更です。 とはいえ、内容は編集長Dが呑み歩いた道程を写真メインで…

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【ミズナラスティックが味わえる!】ミズナラスティック仕込みのお酒を味わえるお店、大募集!

【お酒のプロへの無茶ぶり延長戦】バッカスの選択スピンオフ商品「ミズナラスティック」の実力チェックをソムリエさんにお願いしてみた

編集長Dである。突然だが、皆さんは「ミズナラスティック」をご存じだろうか。そう、このサイト「バッカスの選択」から派生的に(酔った勢いの思い付きを我々は「派生的」と称する)誕生した、ウイスキー熟成アイテムである(ドヤッ)。…

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