【この缶詰はツマミとしての戦闘力高い】家飲みに召還した新・二大大阪名物(?)「たこ焼き缶詰」と「箕面ビール」

【この缶詰はツマミとしての戦闘力高い】家飲みに召還した新・二大大阪名物(?)「たこ焼き缶詰」と「箕面ビール」

「たこ焼きの缶詰がある」 大阪にかれこれ20数年以上住んでいたが、そのような話は年末の居酒屋で知り合いからはじめて聞かされた。たこ焼きといえば、アツアツトロトロが美味しい大阪名物の代名詞。それを缶詰めにして大丈夫なのだろ…

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【大阪船場でもんじゃ焼きに本格白ワイン?】異色コンビが舌を揺るがす『鉄板焼 もんじゃ焼き ひいろ』

【大阪船場でもんじゃ焼きに本格白ワイン?】異色コンビが舌を揺るがす『鉄板焼 もんじゃ焼き ひいろ』

今回ご紹介するのは、大阪府大阪市中央区のいわゆる「船場」と呼ばれる一帯にある『鉄板焼 もんじゃ焼き ひいろ』。この周辺では珍しい、本格的なもんじゃ焼きが食べられるお店だ。 もんじゃ焼きと聞くとどうしても下町的な店構えをイ…

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【バチ割り……?て何?】五感で楽しむ焼酎の『バチ割り』で、残暑を乗り切れ!!

【バチ割り……?て何?】五感で楽しむ焼酎の『バチ割り』で、残暑を乗り切れ!!

焼酎の『バチ割り』とは? 焼酎の『バチ割り』をご存知だろうか? アサヒビールが提唱し、大分から広まっていった焼酎の新しい飲み方である。 その作法はこうだ。氷のたっぷり入った鉢を用意する。そこに、酢橘やライムなどのスライス…

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【SNSで話題の家飲み女子会!】お手軽簡単おすすめフード4選

【SNSで話題の家飲み女子会!】お手軽簡単おすすめフード4選

暑い日々が続くものの、お盆も過ぎ、夏も残り少なくなろうとしています。私は暑いのが苦手なのですが、夏ならではの花火大会やお祭り、ビアガーデンなんかは大好きです。 ただ、一つ問題が。そういう所って本当に人混みするんですよね。…

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【ジャケ買いとジャケつまみ】「古酒 猫また焼酎」で猫&かつお節を楽しむ♪

ジャケ買い。味わいじゃなく、ラベルのデザインでお酒を選ぶ楽しみ方です。過去にレコードから始まった楽しみ方ですが、今では日本酒、ワイン、焼酎の世界にも広がっています。センスの良いラベルはテーブルに花を咲かせます。そして、そ…

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