同じ白身魚だけど
マダイとブリのなめろう。どっちがブリで、どっちがマダイなのかはわかりませんが(笑)。マダイはさっぱり、ブリはこってり味。
もちろん、「バッカスの選択」でもなめろう特集はやっている。まだ、道半ばだが。いろいろな魚介類をなめろうにしているので、参考にしてもらえればと。
■なめろう特集
【お前もなめろうにしてやろうか?】
いろんな魚介を叩きまくる ~なめろう博士の異常な愛情~(1)
http://c2h5oh.jp/namero-strangelove-1/
【お前もなめろうにしてやろうか?】
いろんな魚介を叩きまくる ~なめろう博士の異常な愛情~(2)
http://c2h5oh.jp/namero-strangelove-2/
【お前もなめろうにしてやろうか?】
いろんな魚介を叩きまくる ~なめろう博士の異常な愛情~(3)
http://c2h5oh.jp/namero-strangelove-3/