ほんのりした煙たさと塩味がクセになる 白ワインのつまみに燻製バターがたまらない

ほんのりした煙たさと塩味がクセになる 白ワインのつまみに燻製バターがたまらない

りんごチップとピート(泥炭)で燻製されたバター 最近、家でウイスキーを飲むことが多い。燻製系のつまみをネットで探していたのだが、“燻製バター”なるものを見つけ、とりあえずポチって(購入して)おいたのが届いていた。 「ミル…

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【行ったら誰かに話したくなる】ポルトガルワインで天ぷら? 女子が過半数の立呑み屋? って一体?(2)

【行ったら誰かに話したくなる】ポルトガルワインで天ぷら? 女子が過半数の立呑み屋? って一体?(2)

東京・恵比寿の東口、ハイセンスで雰囲気の良いお店が並ぶ大人の飲みエリアの一角に、「天ぷら×立呑み」というコンセプトで人気を集めている「喜久や」さんがあります。立呑みと聞いて想像するオジサンくさいイメージが、気持ちよく裏切…

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【行ったら誰かに話したくなる】ポルトガルワインで天ぷら? 女子が過半数の立呑み屋? って一体?(2)

【行ったら誰かに話したくなる】ポルトガルワインで天ぷら? 女子が過半数の立呑み屋? って一体?(1)

天ぷらがポルトガル発祥の食べものだと、知っていましたか? 一説には、ポルトガルのシーフードフリッター(魚介の揚げ物)が南蛮渡来の料理として日本に伝わったのが元になっているとか、ポルトガル語の「temperar(調味料を加…

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~アルゼンチンの名門ワイナリー、トラピチェ社の新アイテムを導入~ 「トラピチェ ピュア・マルベック」新発売

(本記事は下記サイトからの転載です。) http://www.kirin.co.jp/company/news/2016/0406_02.html メルシャン株式会社(社長 横山清)は、アルゼンチンの名門ワイナリーである…

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