酒類 | お酒好きのしずるメディア「バッカスの選択」

【ヱビス#126デュアルスムース】女性も飲みやすいサッポロの新ビールに合わせる爽やかおつまみレシピ

サッポロビールとセブン&アイグループのコラボ商品「ヱビス#126デュアルスムース」。デザインも今までのヱビスとはちょっと違うイメージです。ハッシュタグがつけられていて水色の缶ということは、若者を意識しているので…

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ハンバーグの美味しさを決めるのはソース!? ハンバーグは老若男女、誰もが好きなメニューの一つ。肉を練り、玉葱・小麦粉などを混ぜ、香辛料を加え、焼いたり蒸したりするだけのお料理なのだが、その奥は深い。肉の質、そして加える具…

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キリンの調査※によると、オーストラリアの一人当たりのビール年間消費量は74.2リットル（2014年の数値）。同年の日本の数値が42.6リットルだったのと比べると、約1.7倍も消費していることになります。オーストラリアには…

9月も半分を過ぎたとは言え、まだ日中は暑さを感じる日もあるこの頃。そんな時には「アートアクアリウム」で一晩の涼を楽しんではいかがだろうか。金魚たちが織り成す幻想の祭典このイベントのメインは、日本人に広く親しまれている…

編集長Dである。「バッカスの選択」公式ツイッター https://twitter.com/c2h5ohjp でちびちびとつぶやき続けている「実験シリーズ」。今週は「ウイスキーの酒器にしてうまい食品選手権」。いや、正確には…

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今話題の本場スペインのピンチョスとワインが楽しめる！！スペイン産のバゲットを使用するなど本場のピンチョスが味わえるスペインバル。どのピンチョス、どの料理にはどんなワインが合うのか、ソムリエがベストマリアージュを教えてく…

ワイン・スパークリング・ハイボール・カクテルなど約100種以上が飲み放題！？飲み放題といのはよくありますが、時間無制限というのはあまり聞いたことがないんです……しかも980円で！いや、すごいですね。 —&…

完全会員制の焼かない焼肉屋、在庫切れの会員カードを追加募集！完全会員制でメニューは「おまかせ」一本のみ。低温調理にこだわった肉のお店『29ON（ニクオン）』が 10月の店舗オープンに先駆け、クラウドファンディング「Ma…

サッポロとイオンが共同開発した新ジャンル！全国のイオングループ酒類取扱い店舗でしか買えない限定発売の新ジャンルが登場。3種の麦芽がどんな味わいを見せるのか、チェックしたい商品ですね！ —– サッ…

世界最古のシャンパーニュと最高のフードマリアージュが実現世界で最初のシャンパーニュ・メゾン「ルイナール」をグラスで楽しめる機会はあまりないかと。この機会に、優雅な気分に浸りたいですね。 —– M…