【フランスと鹿児島の意外な組み合わせ】ホクトロの煮込み料理「シュークルート」と芋焼酎「佐藤」でガッツリ飲み

【フランスと鹿児島の意外な組み合わせ】ホクトロの煮込み料理「シュークルート」と芋焼酎「佐藤」でガッツリ飲み

鹿児島県は霧島市に位置する佐藤酒造。創業は明治39年であり、今から110年前に遡ります。そんな佐藤酒造が作っているフラグシップの商品が、芋焼酎の「佐藤」です。 佐藤には白と黒があり、それぞれ白麹と黒麹使っています。佐藤は…

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蒸留所から直接買ってきた現地物のアイラモルトを銀座のBAR「アイラ島」で飲んでみませんか?

ちょっと他では飲めない現地のアイラモルトを銀座のBAR「アイラ島」で味わう 酒好きが講じてBARを開いたというBAR「アイラ島」の舘田マスターは、2013年からこれまで3年連続でスコッチウイスキーの聖地「アイラ島」を訪れ…

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【銀座ライオン1店舗限定、“秘密”のクラフトビール?】「GINZA PLACE」の地下で進む“マスターの野望”とは?(「Craft Label」特集・エピソード7)

【銀座ライオン1店舗限定、“秘密”のクラフトビール?】「GINZA PLACE」の地下で進む“マスターの野望”とは?(「Craft Label」特集・エピソード7)

秋も深まってきた10月某日、編集長D、“マスター”に呼び出されまして。ええ、もうね、マスターのお召しですから、これは仮に米国大統領と会談する予定が入っていたとしても、そんなもの全力ですっぽかして駆けつけなくてはならない“…

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【ファミレスは最高の居酒屋!?】その1『フォルクス』でステーキ、ハンバーグ、サラダバーを相手にビール&ハイボールが飲み放題!

【ファミレスは最高の居酒屋!?】その1『フォルクス』でステーキ、ハンバーグ、サラダバーを相手にビール&ハイボールが飲み放題!

ファミレスは立派な居酒屋!? ファミレスでチョイ飲み……!?いやド宴会!?これは、ありやなしや?? これが見事に成立する! 意外にもファミレスはコスパの高い“居酒屋”なのである。家族連れが食事をする中で、宴会なんて……!…

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【大阪船場でもんじゃ焼きに本格白ワイン?】異色コンビが舌を揺るがす『鉄板焼 もんじゃ焼き ひいろ』

【大阪船場でもんじゃ焼きに本格白ワイン?】異色コンビが舌を揺るがす『鉄板焼 もんじゃ焼き ひいろ』

今回ご紹介するのは、大阪府大阪市中央区のいわゆる「船場」と呼ばれる一帯にある『鉄板焼 もんじゃ焼き ひいろ』。この周辺では珍しい、本格的なもんじゃ焼きが食べられるお店だ。 もんじゃ焼きと聞くとどうしても下町的な店構えをイ…

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【コンビニおでんのツマミとしての素質は?】セブンイレブンのおでんをアテに、日本酒「八海山」「賀茂鶴」をやってみた。

【コンビニおでんのツマミとしての素質は?】セブンイレブンのおでんをアテに、日本酒「八海山」「賀茂鶴」をやってみた。

寒くなればなるほどおいしくなる食べ物はいくつかありますが、なかでもおでんは特別です。編集部より「おでんと日本酒で書いて!」というリクエストがあり、意気揚々とコンビニへ向かいました。 ところが一軒目のローソンでは、大根、こ…

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新業態 バル&ダイニング「BISTRO-YA」 10/25東京・上野に1号店オープン

流行りのバルでカジュアルにワインを楽しむ ステーキ・生ハムには赤ワイン、アクアパッツァには白ワイン、そしてどちらの料理にも合うスパークリングワイン。暖かい料理とワインで秋の夜長を仲間と楽しむ。そんな時間を過ごしたいですね…

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ジムビームハイボールが100円で飲めちゃう!!「本格窯焼きピッツァ」のナポリ本八幡でハロウィンキャンペーン開催中!

ジムビームハイボールが100円で飲めちゃう!!「本格窯焼きピッツァ」のナポリ本八幡でハロウィンキャンペーン開催中!

ジムビームハイボールと手作り本格窯焼きナポリピッツァ。 想像しただけでよだれが出ちゃいます。 しかも、ジムビームハイボールが100円!! 編集部からは少し遠いですが、行きたいなぁ。 「PIZZERIA BAR NAPOL…

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秋は限定シャトー・メルシャンを楽しみたい!Chateau Mercian Tokyo Guest Barで「秋色ハーベストフェア」開催中

編集部では 卵酒企画など、いつも面白いマリアージュを真剣に探しています。が、たまにはプロのおもてなしも受けてみたい! メルシャン様、美味しいワインと美味しいお料理の取材依頼、お待ちしております!! ~~~~~~~~~~~…

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【ビールの新しい飲み方?『プレミアムリーズナブル』】ヱビスビールに“あえて対極”コンビニおつまみ!セブンイレブンの底力恐るべし……

#1【ビールの新しい飲み方?『プレミアムリーズナブル』】ヱビスビールに“あえて対極”コンビニおつまみ!セブンイレブンの底力恐るべし……

初めまして、ひさごの伝道師です。唐突ですが今年話題の1曲、欅坂46の『サイレントマジョリティー』って直訳すると「物言わぬ多数派」っていう正反対の意味ですよね。そこで今回は『プレミアムリーズナブル』と題して、「高級と手頃」…

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