飲み方 | お酒好きのしずるメディア「バッカスの選択」

【まるでケーキのような焼きパスタが絶品】お昼から横浜の隠れ家的イタリアンでちょい飲み

今日はお昼からちょい飲みを慣行すべく、「横浜」駅で下車。目的地は『オステリアイルフォッコ』さん。帷子川（かたびらがわ）分水路横を、さくらと春風と陽射しの温かさを楽しみながらのんびり歩く。ゆっくりと陽気に包まれたあたり…

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今日もちょい飲みを慣行すべく、東急東横線「綱島」駅で下車。目的地は『炭火焼き鳥& Bar COCORO』さん。今夜はかなり冷えます。でもお店は駅近なので、暖かい店内へと足早に逃げ込む。いつものバーカウンターに…

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大手牛丼チェーン店・吉野家で酒が飲めるサービス「吉呑み」が始まったのが2015年4月。早いものでもう1年半、だいぶ市民権を得ている。「ちょいと一杯」で終わるかどうかわからないが、遅ればせながら初潜入してみた！チェーン店…

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収穫後1日以内にしぼったフレッシュ果汁が味わえる期間限定品コンビニなどに行くと目にする“もぎたて”シリーズ。「もぎたて」というワードはしずりますね。 —– アサヒビール株式会社（本社東京、社長…

冷やで行きたい　松竹梅「豪快」生酒＜本醸造＞辛口１８０ｍｌ　新発売業務用ルート限定とのことですが、生酒ならではのフレッシュさが楽しめそうな一品ですね。 —– 宝酒造株式会社は、“松竹梅「豪快」生…

「黒霧島」で有名な宮崎県都城市の「霧島酒造」。実は「赤霧島」というレアなバージョンもある……というのは数年前から有名だが、2年前からさらにレアな「茜霧島」という商品を販売しているのだ。これが噂の「茜霧島」だ！「赤霧島…

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いやまあそんなにタイトルで煽るほどの話でもないのですが……、編集長Dです。柿の種でおなじみ亀田製菓さんが出している「柿の種梅しそ」。これがツマミとして高いクオリティーを発揮していて、ネットでも話題なんですが、まあ編集…

夏になると、イベントごとが増え、飲む機会も多くなりますよね。そんなとき、初心者にオススメの夏っぽいカクテルを紹介します。柑橘系ですっきり甘いカクテルオレンジとかパッションフルーツとかを入れると一気に夏らしくなりますよ…

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何でなんでしょうかね、新幹線を降りると、ふと一杯引っ掛けたくなるのって―― 飲んだ後にラーメンが食べたくなるのって、”肝臓”とか”アセトアルデヒド”とかってキーワードが絡んでくるそうなんですが、要するに気分的なことではな…

古くから愛されている大衆酒雨が降り始めると、飲みたくなるお酒がある。白くて甘くて少し酸っぱくて。そう、韓国の濁り酒マッコリだ。ちなみに、冒頭の「雨が降り始めると」のくだりは私ではなく、韓国の友人談だけれど。一昔前まで…

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