歴史ある鎌倉市に属する大船。正確には京浜東北線ではなく根岸線なのかな？ まあいいでしょう、乗り継ぎなしで繋がってるしね。JR大船駅を降りて笠間口を出て、歩いて5分くらいでしょうか。 商店街の中にある、こちらのお店にお邪魔…
さらに表示 編集長Dが途中下車「今日もアル充でGO!!」【京浜東北線「大船」駅編1】
カテゴリー: 豆腐
【悔しさをノドに焼きつけろ!?】不条理に震える夜に見つけたビール「Angry Boy Brown Ale」×「炎の四川風麻婆豆腐」で大炎上!!（怒りのレシピ付き）
【不条理】筋道が通らないことやルール無用の振舞いなどを指す。 そんな不条理な事が、先日、我が家に起きた。信じられない事だ。詳細は、まあ酒の席（いや酒の記事）ではヤボなので控えるが、その日起こった事件は許されることでは無か…
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【豆腐の酒びたし……？】いろんな酒を冷奴にかけて、一番うまくなるやつを決めようじゃないか！（後編）
編集長Dである。「バッカスの選択」公式ツイッター https://twitter.com/c2h5ohjp でちびちびとつぶやき続けている「実験シリーズ」の結果発表をしている。今回は「冷奴にどの酒をかけるとうまいのか」が…
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【豆腐の酒びたし……？】いろんな酒を冷奴にかけて、一番うまくなるやつを決めようじゃないか！（前編）
編集長Dである。諸君にはもちろん1日に千回ぐらいチェックいただいていると思うが、「バッカスの選択」公式ツイッター https://twitter.com/c2h5ohjp というものがある。そしてもちろんご存じだとは思う…
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「山川光男」と「だし」……？ 山形県から美味しい日本酒と郷土料理のカップリング
「山川光男」の正体は？ 山形県には美味しいお酒を醸す蔵が多いというのは周知の事実ではないでしょうか。あの酒やこの酒といった有名銘柄のファンも多いはず。 そんな中からニューウェーブが登場。 「山川光男」 蔵元の名前でも杜氏…
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【ジャケ買いとジャケつまみ】「古酒 猫また焼酎」で猫&かつお節を楽しむ♪
ジャケ買い。味わいじゃなく、ラベルのデザインでお酒を選ぶ楽しみ方です。過去にレコードから始まった楽しみ方ですが、今では日本酒、ワイン、焼酎の世界にも広がっています。センスの良いラベルはテーブルに花を咲かせます。そして、そ…
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