バッカスの選択が選択するおすすめ店 | お酒好きのしずるメディア「バッカスの選択」

【大阪船場でもんじゃ焼きに本格白ワイン？】異色コンビが舌を揺るがす『鉄板焼もんじゃ焼きひいろ』

今回ご紹介するのは、大阪府大阪市中央区のいわゆる「船場」と呼ばれる一帯にある『鉄板焼もんじゃ焼きひいろ』。この周辺では珍しい、本格的なもんじゃ焼きが食べられるお店だ。もんじゃ焼きと聞くとどうしても下町的な店構えをイ…

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ジムビームハイボールと手作り本格窯焼きナポリピッツァ。想像しただけでよだれが出ちゃいます。しかも、ジムビームハイボールが100円！！編集部からは少し遠いですが、行きたいなぁ。「PIZZERIA BAR NAPOL…

編集部では卵酒企画など、いつも面白いマリアージュを真剣に探しています。が、たまにはプロのおもてなしも受けてみたい！メルシャン様、美味しいワインと美味しいお料理の取材依頼、お待ちしております！！～～～～～～～～～～～…

のれんが出ているのだから大丈夫。怖がらずに突撃しましょう JR大阪環状線野田駅から徒歩1分のお寿司屋さん、『沼島港』でお酒をいただきました。おしゃれな空間が広がる梅田から二駅。オールドファッションな雰囲気の店構えで、の…

大阪府大阪市中央区船場。オフィスビルや問屋が立ち並ぶこの街は、グルメスポットとしても知られている。そんな船場で今密かに注目を集めているラーメン店『らーめんやまふじ堺筋本町店』を今回はご紹介。こだわりスープが自慢の逸品…

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10月のアイテムは「ZZ Bitter 樽生」濃厚で洗練された苦みを楽しめるビターエールこの店でしか飲めない特別な一杯。しかも月替わりで提供してくれるってんだから、ビール好きは行くしかないですよね！ —&#…

ウイスキー専門店が田町にオープン！今や酒場に行けば焼酎から日本酒、洋酒まで様々なお酒が溢れかえっている。しかし一昔前には、バーボンなどのウイスキーがお酒の中でも特別な位置を占めていた時代があった。そして、実に様々なウイ…

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東京メトロで来れば「代々木公園」、小田急で来れば「代々木八幡」だ。二つの駅はとても近いが、別の駅だし、別の路線だ。こんなに近いのに。東京はすごいなあ、と、こういうときに思う。田舎じゃこうはいかない。田舎の駅とは「同じ土地…

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のっけから“焼かない焼肉”ってなんだと、お思いの方、食いついていただきありがとうございます！肉だけに、食いついていただきありがとうございます！こちらのお店、2016年10月上旬オープン予定の肉料理専門店「29ON（ニク…

普段食べている肉のことを考えてみよう。たいていの人は鶏か牛、豚だ。魚も厳密には肉と言えるだろう。でも、たった4種類の肉を毎日食べ続けて飽きないだろうか。ちょっと変わった肉を食べてみたいという気にならないだろうか。大阪・…

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