バッカスの選択が選択するおすすめ店 | お酒好きのしずるメディア「バッカスの選択」

【業界関係者もたびたび出没？】大阪ミナミ心斎橋のサブカル飲み屋「BAR TREK」で昭和特撮＆名作SFネタをつまみに絶品生ハイネケンをいただきます

ううう……最近なにをしてもつまらない。スポーツも音楽もどこか物足りない……なんていうときは、脳が新たな刺激を欲している証拠。今回は、頭をビビッと活性化させるにはうってつけの、おもしろ知識が得られる大阪ミナミ心斎橋の“昭和…

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毎月29日は「トラジ肉の日」毎月29日の『肉の日イベント』ご紹介の第2弾は『焼肉トラジ』。ちょっぴり高級な焼肉のチェーン店である。ここでも毎月29日の肉の日にお得なイベントをやっている。29日当日に限られるが、『焼肉ト…

毎月、29日はお得に焼肉が食べられる日毎月29日は何の日かご存知だろうか？そう、この日は語呂あわせで「肉の日」。で、この日にあわせて、お得なメニューを用意してくれる焼肉屋がある。そうとわかれば、これを楽しまない手はない…

クラウドファンディング「Makuake」にて来店時の1杯目の日本酒が永久的に無料となる新プロジェクト始動！インタビューさせていただいたことがあるKURANDさんがまたまた面白そうな仕掛けを、こちらも「ミズナラ枡」でお世…

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飲んだ後の〆、どーしても食べたくなる派です！我々編集部でも、編集会議という名の飲みの最後には、必ずなにか頂きます。いつもお世話になっている近くの居酒屋さんでは、カレーで〆ることが多いです。ここの裏メニューのシーフード…

“うにく”ってなに？？ローストした牛肉にたっぷりのウニをのせたなんとも贅沢な逸品、それが「うにく」！！この“うにく”を含む、「うに料理」が勢ぞろい！（左）繊細な味わいの湯葉とコク深いウニがたまらない　『蔵のや』のお…

インターネットが普及し、世界中のだれとでも簡単にコミュニケーションが取れるようになった現在においても、我々はまだ海外の人々の暮らしなどについて知らないことが多い。たとえば、食習慣がそうだ。その国では当たり前のように食べ…

「餃子女子」発祥のお店と言われている立吉餃子が、八丁掘に新店がオープンします！ドンペリと餃子、インパクトありすぎですね！是非試してみたいです。 ●餃子は1個約45gとボリューム満点自慢の餃子は、コラーゲン質がたっ…

編集部がいつもお世話になっている、「KURANDO]を運営しているリカーイノベーションさんが、「町の酒屋さん再生プロジェクト」を始動しました！！地域に根付いた「町の酒屋さん」を再生させる「町の酒屋さんプロジェクト」の一…

秋も深まってきた10月某日、編集長D、“マスター”に呼び出されまして。ええ、もうね、マスターのお召しですから、これは仮に米国大統領と会談する予定が入っていたとしても、そんなもの全力ですっぽかして駆けつけなくてはならない“…

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