グラノーラにワインを注入って……、私の記事も第14回にしていよいよネタが尽きてきた……ワケではありませんよ。春が来て気分が変な方向に舞い上がってる……ワケでもありません。そこそこ本気です。
サングリアってあるじゃないですか。赤ワインにフルーツを漬け込んだり果汁を入れたりして作る、アレです。アレが成立するなら、コレもイケるんじゃないか?と思ったのが事の発端。
そもそもグラノーラは麦や玄米、とうもろこし、ロールドオーツ(燕麦(えんばく)をローラーで平たくしたもの)などに蜂蜜やメープル、砂糖、植物性油を混ぜ合わせて焼き上げたものですが、ドライフルーツが和えてありますよね。そう、ドライフルーツ。コレがキモなのではないかと、ワインを注ぐことで大化けするんじゃないかと、そう思いついてしまったわけです。思いついた以上、もうやるしかありません。
【先鋒戦】まずは手始めに白ワインを……