二日酔いを薬膳でリカバーするなら 本音を言うと、二日酔いを薬膳で即改善するのは非常に難しい問題です。 ひどい二日酔いで苦しんでいる方には、漢方薬をおすすめします。 一般的に、二日酔いにおすすめの漢方薬は以下の二種類です。…
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カテゴリー: 焼酎
【う……飲みすぎた、気持ち悪い……】 そうならないための二日酔い防止薬膳メニューを紹介＜前編＞
飲む前に飲む！ のは烏龍茶かホットコーヒー 二日酔い防止策としては、 楽しく飲む（楽しい仲間・楽しい話題・楽しい場所）、 悪酔い・二日酔いはしない 酒は飲んでも飲まれるな 自分にとっての適量を心がける 休肝日を設ける e…
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【黒糖×黒糖！】南国育ちの「れんと」と黒糖豆でのんびり甘～いひとときを。
サトウキビ栽培が盛んな奄美大島の特産品といえば、黒糖焼酎ですよね。その中でも特に人気があるのが、まろやかな甘味とすっきりとした味わいの両方を楽しめる「れんと」。今回はそんな「れんと」の魅力を、おすすめのつまみと共にたっぷ…
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【完売必至の貴重な「コロッケ」に絶妙マッチ】焼酎のホッピー割り、でなくて、まさかのビール割り!!!
「口福コロッケ」をご存知だろうか？ テレビでも何度か紹介されている超美味なコロッケ。JR浜松町駅近くの『福内商店』が製造販売している。『福内商店』では、そのコロッケを小売りはせず、卸販売のみの商売形態をとる。しかも卸販売…
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沖縄・伊良部島の青い泡盛「ゆら」と緑のゴーヤチャンプル
“アンナ”の作る「ゆら」は愛の色合い ♪海の青さと空の藍～……沖縄を歌った『芭蕉布』。口ずさむたびに、沖縄の風景を夢想することができます。泡盛と言えば日焼けした海の男というイメージがありますが、アルコール度数が30％の泡…
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【ジャケ買いとジャケつまみ】「古酒 猫また焼酎」で猫&かつお節を楽しむ♪
ジャケ買い。味わいじゃなく、ラベルのデザインでお酒を選ぶ楽しみ方です。過去にレコードから始まった楽しみ方ですが、今では日本酒、ワイン、焼酎の世界にも広がっています。センスの良いラベルはテーブルに花を咲かせます。そして、そ…
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三つの小瓶 ～ラオスの焼酎「ラオ・ラーオ」の思い出～
東南アジアの大河メコン、ラオスでは山間を流れるがそれでも川幅は広い 大河のほとりの崖の上 メコン川を小舟でさかのぼった先に、その村はあった。インドシナ半島の中部に位置するラオスの、さらに中部にある古都・ルアンプラバンから…
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