カテゴリー: イモ

【トリキのアレにも】セブンのとろろを”焼く”とおいしいって知ってた? – 「天才」「やば…とろろ有能すぎィ」

Published by マイナビニュース ご飯や麺類のお供として、独自の存在感を放っている「とろろ」。 とある食材と混ぜて“焼く”ことで、まっ…

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【日本一香り立つ梅酒？】「甘い」には「甘い」を。茨城・木内酒造の『木内梅酒』を、やはり茨城のサツマイモ天ぷらをツマミにして飲む。

【日本一香り立つ梅酒？】「甘い」には「甘い」を。茨城・木内酒造の『木内梅酒』を、やはり茨城のサツマイモ天ぷらをツマミにして飲む。

「なに？この甘い香りは？」部活帰りの息子が部屋に入ってくるなりそう言います。梅酒の香りがかなり立ち、リビングいっぱいに広がっていたようです。 それもそのはず。この『木内梅酒』は大阪で行われる国内最大の梅酒コンテスト「天満…

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【和の煮物にはスパークリング日本酒？】福島・人気酒造の「Rice Magic」でお一人様晩酌（黒こしょうを利かせたピリ辛肉じゃがレシピ付き）

【和の煮物にはスパークリング日本酒？】福島・人気酒造の「Rice Magic」でお一人様晩酌（黒こしょうを利かせたピリ辛肉じゃがレシピ付き）

彼氏にふるまいたい手作り料理の代表格、と言えば、肉じゃが。作ってあげたこと、作ってもらったこと、ありますか？肉じゃがは炭水化物、タンパク質、ビタミン、食物繊維などを含んでいて、それ一品だけでも食事として完結してしまうメニ…

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【ドイツの人は冬でも外飲み？】ドイツの冬に欠かせないホットワイン「グリューワイン」と「ライベクーヘン」のホットな組み合わせ（by現地在住ライター）

以前の記事で、ドイツの人たちは夏場にテラスでお酒を楽しむとお伝えしましたが、冬はさすがに外飲みは……と思っていたら、どうやら季節関係なくイベント時などは外でお酒を飲むのが主流なよう。今回は、この冬に現地で体験したドイツの…

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【冬の季語「焼き芋」をつまみに家飲み（2）】たまたま家にあったというだけの「角ハイボール」と「ただの焼き芋」……この関係に必然性は見出せるのか？

【冬の季語「焼き芋」をつまみに家飲み（2）】たまたま家にあったというだけの「角ハイボール」と「ただの焼き芋」……この関係に必然性は見出せるのか？

寒空が広がる2月の休日の昼下がり、ひとつ昼から飲みたいけれども、こう寒いんじゃあ家を出るのはめんどくさい。冷蔵庫を開けてラインナップを確認するも、たいしたものは入っておらず、どの酒とも合いそうにない。 こんなときどうする…

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【冬の季語　「焼き芋」つまみに　家飲みかな】自宅でトライした「ただの焼き芋」と芋焼酎「黒霧島」のイモイモコンビは、凍える体を温めてくれるのか？

【冬の季語　「焼き芋」つまみに　家飲みかな】自宅でトライした「ただの焼き芋」と芋焼酎「黒霧島」のイモイモコンビは、凍える体を温めてくれるのか？

焼き芋という言葉のなつかしい響き 焼き芋。 五百円玉を握りしめて焼き芋の屋台を追いかけた幼少の日々から幾星霜、都会に移り住んだ筆者は、拡声器から響くあの呼び声を長らく聞いておりません。焼き芋という言葉がかき立てるイメージ…

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【今夜はなんちゃって英国流な家飲みレシピ？】イギリスのパブ定番おつまみ「コテージパイ」×福島のクラフトビール

【今夜はなんちゃって英国流な家飲みレシピ？】イギリスのパブ定番おつまみ「コテージパイ」×福島のクラフトビール

今回は、イギリスの家庭料理であるコテージパイのレシピをご紹介します。“パイ”とは言うけれどパイ生地は使わず、ミートソースの上にマッシュポテトを載せて焼いたオーブン料理です。 イギリスではパブでも出されているほどの定番料理…

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【ファミレスは最高の居酒屋！？】その1『フォルクス』でステーキ、ハンバーグ、サラダバーを相手にビール＆ハイボールが飲み放題！

【ファミレスは最高の居酒屋！？】その1『フォルクス』でステーキ、ハンバーグ、サラダバーを相手にビール＆ハイボールが飲み放題！

ファミレスは立派な居酒屋！？ ファミレスでチョイ飲み……！？いやド宴会！？これは、ありやなしや？？ これが見事に成立する！ 意外にもファミレスはコスパの高い“居酒屋”なのである。家族連れが食事をする中で、宴会なんて……！…

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