“うにく”ってなに？？ ローストした牛肉にたっぷりのウニをのせたなんとも贅沢な逸品、それが「うにく」！！ この“うにく”を含む、「うに料理」が勢ぞろい！ （左）繊細な味わいの湯葉とコク深いウニがたまらない 『蔵のや』のお…
さらに表示 “うにく”ってなんだ？贅沢な お料理と”SAKE COMPETITION受賞日本酒“との最強マリアージュ！しかも無制限飲み放題で楽しめるちゃう！！『日本酒バル 蔵のや』新橋店
カテゴリー: 食
#3【タッグパートナーシリーズ】コンビニおでんの種別ベストマッチを勝手に選出！カップ酒、酎ハイ、ビールの相棒は誰だ？
数あるおつまみのベストパートナーとなるお酒、反対に幾多のお酒のベストパートナーとなるおつまみを独断で決めて紹介していく『タッグパートナーシリーズ』。第1弾となる今回は中華まんと並ぶコンビニ冬の風物詩「おでん」に合うお酒を…
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【大阪・東三国で味わうドイツ料理が本格派すぎる！？】伝統あるジャーマンビールとソーセージの奥深さに驚愕『ガストハウス44 東三国店』
インターネットが普及し、世界中のだれとでも簡単にコミュニケーションが取れるようになった現在においても、我々はまだ海外の人々の暮らしなどについて知らないことが多い。 たとえば、食習慣がそうだ。その国では当たり前のように食べ…
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【ファミレスは最高の居酒屋！？】その2『バーミヤン』でビール＆焼酎vs最強コスパの中華軍団、餃子！油淋鶏！小籠包！
コスパ最強の居酒屋はバーミヤン ファミレスの“居酒屋的使用”シリーズの第2弾。『バーミヤン』を取り上げよう。『バーミヤン』は『すかいらーく』グループのお店で、中華料理をメインとしたファミレス。 実は、ここはコスパが凄い。…
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【本物の肉と間違える人、多数！？】女性にうれしいヘルシー大豆ミート唐揚げを、レッドエールでじっくり味わいたい
東京オリンピックに向けて、海外からの観光客が増加することが予想される日本。ヴィーガンやハラルと言われるベジタリアン向けのメニューを取り入れる動きが出てきている。 お肉の代わりに野菜を使った丼や野菜だけのカレー、乳製品や卵…
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【ホームパーティーにもオススメ「ケーゼシュニッテ」とは？】カルーアの爽やかお家カクテル＆スイスのとろ～りチーズ料理のレシピをご紹介♪
最近肌寒くなってきて、オーブン料理が恋しくなる季節に突入してきましたね。今回はお酒にも合って、とろ～りとろけるチーズがたまらないケーゼシュニッテをご紹介したいと思います。 簡単で美味しいだけじゃなく、おひとりさまからパー…
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【悔しさをノドに焼きつけろ!?】不条理に震える夜に見つけたビール「Angry Boy Brown Ale」×「炎の四川風麻婆豆腐」で大炎上!!（怒りのレシピ付き）
【不条理】筋道が通らないことやルール無用の振舞いなどを指す。 そんな不条理な事が、先日、我が家に起きた。信じられない事だ。詳細は、まあ酒の席（いや酒の記事）ではヤボなので控えるが、その日起こった事件は許されることでは無か…
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【フランスと鹿児島の意外な組み合わせ】ホクトロの煮込み料理「シュークルート」と芋焼酎「佐藤」でガッツリ飲み
鹿児島県は霧島市に位置する佐藤酒造。創業は明治39年であり、今から110年前に遡ります。そんな佐藤酒造が作っているフラグシップの商品が、芋焼酎の「佐藤」です。 佐藤には白と黒があり、それぞれ白麹と黒麹使っています。佐藤は…
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【フランクフルトの地酒？】アプフェルヴァイン（アップルワイン）に合う“国民的スイーツ”アイスクリームの簡単レシピ（byドイツ在住ライター）
11月に入り秋も深まっていますが、10月の前半ではドイツもまだ薄手のコートを羽織った人々が多く、昼間は20度前後と温かくて過ごしやすい日が続いていました。ドイツに来て約2か月半が過ぎましたが8月から住んでいてもっとも驚い…
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【呑みから〆までオールインワン？】ビールもつまみも侮れない牛丼・吉野家の「吉呑み」はこう楽しむべし！
大手牛丼チェーン店・吉野家で酒が飲めるサービス「吉呑み」が始まったのが2015年4月。早いものでもう1年半、だいぶ市民権を得ている。「ちょいと一杯」で終わるかどうかわからないが、遅ればせながら初潜入してみた！ チェーン店…
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