bacchus | お酒好きのしずるメディア「バッカスの選択」

【ファミレスは最高の居酒屋！？】その2『バーミヤン』でビール＆焼酎vs最強コスパの中華軍団、餃子！油淋鶏！小籠包！

コスパ最強の居酒屋はバーミヤンファミレスの“居酒屋的使用”シリーズの第2弾。『バーミヤン』を取り上げよう。『バーミヤン』は『すかいらーく』グループのお店で、中華料理をメインとしたファミレス。実は、ここはコスパが凄い。…

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東京オリンピックに向けて、海外からの観光客が増加することが予想される日本。ヴィーガンやハラルと言われるベジタリアン向けのメニューを取り入れる動きが出てきている。お肉の代わりに野菜を使った丼や野菜だけのカレー、乳製品や卵…

「アサヒカクテルパートナー」のシリーズに、クリスマス限定のフレーバーが11月22日から発売されます。赤ワインをベースにカシス果汁とフランボワーズ果汁を組み合わせて仕上げた白ワインをベースにシャルドネ果汁とピーチ果汁を…

最近肌寒くなってきて、オーブン料理が恋しくなる季節に突入してきましたね。今回はお酒にも合って、とろ～りとろけるチーズがたまらないケーゼシュニッテをご紹介したいと思います。簡単で美味しいだけじゃなく、おひとりさまからパー…

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【不条理】筋道が通らないことやルール無用の振舞いなどを指す。そんな不条理な事が、先日、我が家に起きた。信じられない事だ。詳細は、まあ酒の席（いや酒の記事）ではヤボなので控えるが、その日起こった事件は許されることでは無か…

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鹿児島県は霧島市に位置する佐藤酒造。創業は明治39年であり、今から110年前に遡ります。そんな佐藤酒造が作っているフラグシップの商品が、芋焼酎の「佐藤」です。佐藤には白と黒があり、それぞれ白麹と黒麹使っています。佐藤は…

11月に入り秋も深まっていますが、10月の前半ではドイツもまだ薄手のコートを羽織った人々が多く、昼間は20度前後と温かくて過ごしやすい日が続いていました。ドイツに来て約2か月半が過ぎましたが8月から住んでいてもっとも驚い…

大手牛丼チェーン店・吉野家で酒が飲めるサービス「吉呑み」が始まったのが2015年4月。早いものでもう1年半、だいぶ市民権を得ている。「ちょいと一杯」で終わるかどうかわからないが、遅ればせながら初潜入してみた！チェーン店…

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秋も深まってきた10月某日、編集長D、“マスター”に呼び出されまして。ええ、もうね、マスターのお召しですから、これは仮に米国大統領と会談する予定が入っていたとしても、そんなもの全力ですっぽかして駆けつけなくてはならない“…

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ウイスキーはソーダ割りが大好きです！なんでもかんでもソーダ割りにしちゃいます。「ザ・グレンロセスヴィンテージ・リザーヴ 12」をソーダ割りにしたら罰当たりでしょうか。スペイサイドという事なので、グレンリベット、グ…