夏、ビールの最強アテ！
季節に限らず、ビールと餃子は鉄板のマリアージュだが、夏のビールと餃子は最強だ。アツアツの餃子をハフハフしながら頬張り、キンキンに冷えたビールをグビグビっとやる！ そんなシーンを脳内再生させるだけで喉が鳴る。
この焦げ目が食欲をそそる！
焼き餃子と言えば、裏面の焼き具合が一番の“しずる”ポイントだ。これがきれいなキツネ色になっていると、食感がカリッとして、中から肉汁がジュワッと来る。ビールもそうだが、白飯とのマリアージュも圧倒的。
裏面をキツネ色に揚げるとカリサクジュワ～
鉄鍋餃子などの場合、大量の油で裏面がカリッカリに揚げられていることがある。こちらもカリッとして、サクッとし、ジュワ～とする。そして、グビグビイケる！ ああ、やっぱり天下無双のコンビプレイだ。
丸々揚げても良し！