編集部では 卵酒企画など、いつも面白いマリアージュを真剣に探しています。が、たまにはプロのおもてなしも受けてみたい！ メルシャン様、美味しいワインと美味しいお料理の取材依頼、お待ちしております！！ ～～～～～～～～～～～…
さらに表示 秋は限定シャトー・メルシャンを楽しみたい！Chateau Mercian Tokyo Guest Barで「秋色ハーベストフェア」開催中
投稿者: bacchus
【世界一早い「オクトーバーフェスト2017」攻略ガイド！？】本場ミュンヘン発祥のビールの祭典を現地レポ（byドイツ在住ライター）
本場、ミュンヘンのオクトーバーフェスト！ 9月17日～10月3日まで、ドイツのバイエルン州・ミュンヘンにて開催されていた「オクトーバーフェスト」。日本でも都内を中心に各地で開かれているおなじみのビールの祭典を、本場で体験…
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#1【ビールの新しい飲み方？『プレミアムリーズナブル』】ヱビスビールに“あえて対極”コンビニおつまみ！セブンイレブンの底力恐るべし……
初めまして、ひさごの伝道師です。唐突ですが今年話題の1曲、欅坂46の『サイレントマジョリティー』って直訳すると「物言わぬ多数派」っていう正反対の意味ですよね。そこで今回は『プレミアムリーズナブル』と題して、「高級と手頃」…
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【意外と簡単？な「ボンゴレビアンコ」レシピ】秋も旬のアサリのパスタとスパークリングワインでちょっとおしゃれな夜はいかが？
アサリの旬が実は春だけじゃないって、ご存じでしたか？ まさに今の時期も、産卵を迎えておいしくなっているのです。アサリと言えば真っ先に思い浮かぶのはやっぱり酒蒸し！ ですが今回は、パスタがそのうまみをたっぷりと吸い込んだ、…
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【大阪の寿司は野田にあり？】『沼島港』でタコ、サザエをアテに日本酒「菊正宗」をひとり飲み
のれんが出ているのだから大丈夫。怖がらずに突撃しましょう JR大阪環状線野田駅から徒歩1分のお寿司屋さん、『沼島港』でお酒をいただきました。 おしゃれな空間が広がる梅田から二駅。オールドファッションな雰囲気の店構えで、の…
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【秋の夜長に口の中が味わいだらけ？】IPAビール「グランドキリン 十六夜の月」には「鶏肉の塩こうじ漬け焼き on the 冷やしぶっかけ蕎麦」
日が暮れるのもすっかりと早くなり、長い夜を楽しむ季節がやってきましたね。そうです。それは酒を楽しむ季節がやってきたということ。夏の名残りを楽しみながら秋の足音に耳を澄ます。そんな夜には味わい深い酒と、繊細な風情の肴でしっ…
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【大阪・船場の「飲めるラーメン屋」？】スーパードライを絶品ラーメンと〆の茶漬けが迎え撃つ『らーめんやまふじ 堺筋本町店』
大阪府大阪市中央区船場。オフィスビルや問屋が立ち並ぶこの街は、グルメスポットとしても知られている。そんな船場で今密かに注目を集めているラーメン店『らーめんやまふじ 堺筋本町店』を今回はご紹介。 こだわりスープが自慢の逸品…
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【今年の「琥珀ヱビス」はどんなおつまみで飲む？】旨みのある秋の定番ビールには、ボリュームのある「黒酢」×「お肉」レシピで決まり！
琥珀ヱビス。 元々は、飲食店で樽生として出されていたものですが、家でも飲みたい！という要望が多かったらしく、期間限定で缶ビールとして発売された人気商品。そんな琥珀ヱビスも今年で11年目を迎えました。 毎年改良を重ね、味わ…
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【“最後の晩餐”は何をつまみに何を飲む？】妥協できない夜に独断と偏見のツートップ！「サッポロビール ホワイトベルグ」×「寿司」!!
自分が「最後に」食べたいものと飲みたいものは……？ ふらりと入った雑貨屋さんで「最後の晩餐」の壁掛けを衝動買い。キリスト教を信仰している訳では全く無いが、「自分という人間は最後に何を食べたくて何を飲みたいのか!?」という…
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【花言葉ならぬ「カクテル言葉」知ってる？】バー初心者女子にもおすすめ、お酒の“意味”が素敵なカクテル5選
学校や職場での環境の変化が、3月・4月に続いて激しいのがこの9月・10月。日常の変化って自分が思っているよりもストレスを感じてることが多いんですよね。そんな私のストレス解消は、元気が出るカクテルを行きつけのBARでゆっく…
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