ううう……最近なにをしてもつまらない。スポーツも音楽もどこか物足りない……なんていうときは、脳が新たな刺激を欲している証拠。今回は、頭をビビッと活性化させるにはうってつけの、おもしろ知識が得られる大阪ミナミ心斎橋の“昭和…
さらに表示 【業界関係者もたびたび出没？】大阪ミナミ心斎橋のサブカル飲み屋「BAR TREK」で昭和特撮＆名作SFネタをつまみに絶品生ハイネケンをいただきます
投稿者: bacchus
【ミズナラスティックが味わえる！】ミズナラスティック仕込みのお酒を味わえるお店、大募集！
一部のウイスキー愛好家やBarオーナー・店長から、実際にそれを入れ込んだお酒は味わいが変化する……と、好評価を受けている「ミズナラスティック」。 もっといろいろな方にミズナラスティックの味わいを知ってもらいたと考える『バ…
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【電子レンジで作る鯖の味噌煮の“酔い足し”レシピ？】徳島のリキュール「すだち酎」が隠し味＆出来上がった味噌煮をアテに当然飲みます！
唐突ですが、皆さんのお宅にエッグスタンドはありますか。小宅には10個を越えるエッグスタンドがあります。かと言って、ユデタマゴダイエットに励んでいる……という訳ではありません。 エッグスタンドはジャストサイズのショットグラ…
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【ビールのつまみはビールマリネ？】洒落た飲み方でサッポロビール「ヱビス マイスター 匠の逸品」を楽しむ、海老マリネの“酔い足し”レシピ
「ヱビス マイスター 匠の逸品」 今回のお酒のチョイスはこちら。ヱビスの最高峰を目指したという、ヱビスの中のヱビスビール。「匠の逸品」とはどういうビールなのでしょう。 グラスに注ぐと綺麗な黄金色。そして細かい泡立ち。 一…
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【冬の季語「焼き芋」をつまみに家飲み（2）】たまたま家にあったというだけの「角ハイボール」と「ただの焼き芋」……この関係に必然性は見出せるのか？
寒空が広がる2月の休日の昼下がり、ひとつ昼から飲みたいけれども、こう寒いんじゃあ家を出るのはめんどくさい。冷蔵庫を開けてラインナップを確認するも、たいしたものは入っておらず、どの酒とも合いそうにない。 こんなときどうする…
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【冬の季語 「焼き芋」つまみに 家飲みかな】自宅でトライした「ただの焼き芋」と芋焼酎「黒霧島」のイモイモコンビは、凍える体を温めてくれるのか？
焼き芋という言葉のなつかしい響き 焼き芋。 五百円玉を握りしめて焼き芋の屋台を追いかけた幼少の日々から幾星霜、都会に移り住んだ筆者は、拡声器から響くあの呼び声を長らく聞いておりません。焼き芋という言葉がかき立てるイメージ…
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#10【和洋折衷シリーズ（2）】お酒の世界選抜VS日本代表おつまみ！メキシコ、ロシア、アイルランドのビール＆ウォッカ連合軍相手に日本の味覚の戦いぶりは？
洋もののお酒と和風おつまみ、または日本の銘酒と洋風おつまみの組み合わせをご紹介する『和洋折衷シリーズ』の第2弾！！今回は世界選抜の中でも、パブやビアガーデンでお馴染みのお酒から選りすぐりのお酒と、日本代表のあんなおつまみ…
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【ヱビス渾身のホワイトビール新発売！】サッポロビールの英知を結集した酵母がうなる新商品「ヱビス 華みやび」先行試飲レポート
編集長Dである。北海道出身。寒さにはめっぽう強い、わけがない。寒いのは嫌いだ。この世界から寒さがなくなればいいのにと、あらゆる神仏に毎日祈っている。北海道出身のくせに、ではない、北海道出身だから、だ。北海道民が寒さに強い…
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#9【家呑みに緊急事態？「ポテトチップス禁止マッチ」】酒のつまみの代役を他のスナック菓子で検証!? 「スコーン」「キャラメルコーン」「キャベツ太郎」×「麦とホップ」
家でお酒を呑む時、あるいはカラオケ、またまたあるいは何かの二次会など……、そんなときに安定感のある頼れるつまみとして「ポテトチップス」をお供にお酒を呑むという方は多いと思います。この点は「#7【タッグパートナーシリーズ（…
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#8【タッグパートナーシリーズ（3）】キリン、ハイリキがしのぎを削るチューハイの王道「レモンチューハイ」、その銘柄別にベストなつまみを考えた。
世の中には様々な“チューハイ”と呼ばれる飲み物がありますが、その中でも圧倒的１番人気を誇る王道の味は「レモン味」ではないでしょうか。そんな絶対的地位を確立しているレモンチューハイですが、それぞれの銘柄別に最も「合うのでは…
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