北海道・旭川の地酒3種を呑む　〜【1】「国士無双」編〜

北の酒造タウン・旭川の地酒を手に入れた！

久しぶりに旭川に行きました。私の住むまちからは特急列車で1時間ほど。ちょっとした旅です。でも、仕事です。仕事とはいえ、遠出は楽しい。電車に乗るだけ、まちを歩くだけでも、ワクワクします。まして、おみやげのことを考えると、ワクワクは止まりません。仕事だけど、いや、仕事だからこそ、帰りに必ず、その土地のものを買うことにしています。自分のために。

JR旭川駅の中にある旭川観光物産情報センターで、いいものを発見しました。清酒（300㎖）3本がセットになった「あさひかわ蔵めぐり」！

そう、旭川といえば、地酒のまち。

明治期に酒造りの歴史は始まり、札幌や小樽と並び、酒造業で栄えたといいます。いまも、三つの蔵元が、おいしい日本酒を造り続けています。その地酒3種の詰め合わせが目の前にあれば、つい手が伸びてしまうというもの。

アテは旅先の勘を信じて「スモークドチキンレッグ」

「あさひかわ蔵めぐり」を手に、さらに物色を続けると、「スモークドチキンレッグ」なるものがありました。鶏肉好きにとって無視できない存在感があります。これまたつい手が伸びてしまうというもの。製造しているのは、株式会社ゴトウくんせい。旭川市から車で約1時間、「絵本の里」として有名な剣淵町にある店です。

どうやら保存料や発色剤は使っておらず、塩こしょうのシンプルな味付けらしい。おいしいに違いない。旅先での勘は信じることにしているので、これも迷わず買いました。