暑い。ビールだ。だが、普通にビールを飲んでは芸がない。そこで、たまたま冷蔵庫にあったコロナビールをヒノキ枡に注いでみた。 これが意外といい。口を近づけるとほのかにヒノキが香る。幾分、味もまろやかになったような気がする。 …
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春限定の美味しさ。「一白水成 純米吟醸 美郷錦」と鰆のホイル焼き
3月、日本列島を桜前線が南から駆け上ってくる頃に限定発売されるのが、「一白水成 純米吟醸 美郷錦」です。鮮やかなピンクのラベルは、春の訪れにぴったりのカラーリング。どこか”ウキウキ”するルックスで…
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