【完売必至の貴重な「コロッケ」に絶妙マッチ】焼酎のホッピー割り、でなくて、まさかのビール割り!!!

「口福コロッケ」をご存知だろうか？ テレビでも何度か紹介されている超美味なコロッケ。JR浜松町駅近くの『福内商店』が製造販売している。『福内商店』では、そのコロッケを小売りはせず、卸販売のみの商売形態をとる。しかも卸販売するのは、日本橋高島屋、新宿伊勢丹、浦和伊勢丹の高級百貨店3店のみ。

このコロッケは挽肉・ジャガイモなどが入ったタネに生パン粉をまぶした状態で販売される。客が自分で揚げて完成なのだ。その製造数量は、老夫婦が二人で作っているので限りがあり、販売する日も決まっている。販売日には午前中の早い段階で完売する貴重な商品となっている。そんな貴重なコロッケを伊勢丹でゲットした。

「コロッケ」には、「ビール」？

早速「口福コロッケ」を肴に、酒を飲む事にしよう。「コロッケ」にあう酒と言えば、ビールだろう。ワインでもなければ日本酒でもない。やはりビールだ！ しかし、非常に美味な「口福コロッケ」にただのビールでは芸がない。ここは、ちょっと趣向を凝らそう。酒を2種類準備する。まず一つ目はサントリーの「マスターズドリーム」。サントリーが満を持して完成させ、醸造家の夢と称している。こだわりの材料を使い、製法にも趣向を凝らしたビール。このビールは、コク・苦味･甘み･香り･余韻が最後まで幾重にも楽しめる。「口福コロッケ」の旨みに決して引けをとらないはずだ。