夏にぴったりパクチー素麺
麺とパクチーの相性は疑うまでもありません。フォーに入っていたり、トムヤムクンラーメンにも入っていて、麺との相性は抜群ですよね。でも、日本の麺「素麺」でもいけちゃいます。レモン、トマトも入れると、見た目もとてもきれいです。飲んだ後に食べてもいいかもしれませんね。
パクチー料理の数々、いかがでしたでしょうか？ これを見ていて、「パクチー料理の創作意欲がわいてきた！」なんて方もいるかもしれませんね。いろいろなバリエーション、シチュエーションで活躍できるパクチー。この夏、あなただけのパクチー料理をあみだしてみてはいかがでしょうか。