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Published by ガタチラ 古田 知行(こだ ともゆき):新潟市秋葉区出身。大阪の調理師専門学校卒業後、東京...
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更新:2022年03月25日
Published by WANI BOOKS NewsCrunch 焼きたての串に甘めのタレをまとわせてガ...
更新:2022年01月27日
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更新:2021年10月11日
世界50カ国以上を一人旅した筆者が、世界で出会い心に残った料理をご紹介。日本では、なかなかお目にかか...もっと読む...
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更新:2017年05月22日
東京タワーからタクシーで7、8分ほど。慶応仲通り商店街のアーケード前で下車。歩いただけでひしひしと伝わるディープな感じが...
更新:2017年05月18日
今日もちょい飲みを慣行すべく、東急東横線「綱島」駅で下車。目的地は『炭火焼き鳥& Bar COCORO』さん。今夜はかな...
更新:2017年01月05日