Published by ラブすぽ 日本酒に含まれるアミノ酸が基礎代謝を高める！本酒にも種類があって、大きく分けて米と水だけでつくられる…
さらに表示 お酒を飲む人が知っておきたい！適量の日本酒がもたらすすごい健康効果とは？【痩せるお酒の飲み方】
カテゴリー: うんちく
お酒は適量飲んだほうが痩せるってホント ！？【痩せるお酒の飲み方】
Published by ラブすぽ 適量のお酒が糖を代謝する太るメカニズムは血糖値と深い関わりがあります。糖質が含まれたものを食べると食…
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赤ワインによる頭痛の謎ついに解決!? 天然の化合物が問題だった 米大学で研究進む
Published by よろず～ニュース 赤ワインによる頭痛の謎が解決に向かっていることが分かった。赤ワインを飲むと30分以内に頭痛が始まりや…
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ウイスキーやブランデーなどの蒸留酒とワインやビールなどの醸造酒はどう違うの？うまい酒が飲めるのは化学の力！【図解 化学の話】
Published by ラブすぽ 私たちが生活で美味しい酒を飲めるのは「化学の力」酒類を表す英語はalcoholですね。蒸留酒はdis…
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「日本酒は太る」は間違い！他のお酒との比較や太りにくい飲み方とは
Published by MATCHA 日本酒は太る？お酒のカロリーお酒にはさまざまな種類があります。日本酒を含め一般的なお酒の特徴と100…
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「酒は百薬の長」はウソ？肥満の元になる高カロリー飲料の怖さとは？【体脂肪の話】
Published by ラブすぽ 日本酒１合でほぼご飯１杯分中国の歴史書『漢書』の中に「酒は百薬の長」という諺が出てきます。お酒は緊張…
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ボトルを寝かせるのはなぜ？ワインセラーの理想的なボトルの並べ方とは！？【一生に一冊はもっておきたいワインの教科書】
Published by ラブすぽ ワインを保存する第１アロマと第２アロマは、たとえばレザー、トリュフ、森の下草の香りと変化しながら繊細…
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片町の名物マスターが教える美味しいハイボールの作り方＆おすすめウイスキー５選
Published by BONNO 晩酌といえば断然ビール派だった筆者ですが、最近は専らハイボール。すっきりした飲み口と爽やかな喉ごしで…
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ワインを観察して楽しむ方法/透明度・光沢・色の濃さ・涙(粘性)・泡・色あいで見極めるポイントとは！？【一生に一冊はもっておきたいワインの教科書】
Published by ラブすぽ ワインを観察してみよう私たちはまず視覚を通してワインと接する。色、濃淡、涙を観察するが、この段階でワ…
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人間だけが感じられる2つの香りとは？ 「おつまみ」を科学する
Published by BOOKウォッチ おつまみは、料理ではなく「娯楽」……そんな信念のもと、おつまみの固定概念をくつがえす料理本が…
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