ビール | お酒好きのしずるメディア「バッカスの選択」

【日本トップクラスの樽生ビール？】大田区蒲田の和ダイニング「魚魚呑」さんが誇る極上のキリン一番搾り×ぶり・ふぐ・まぐろの海の幸オールスターズ

ビール党の諸君、こんにちは。ビールはとりあえずの1杯目だけという諸君も、こんにちは。編集長Dである。今回はキリンの生ビールが美味しく飲めるお店をご紹介する……て、大概どこでも美味しいんじゃないのかいとツッコミかけた諸君、…

編集長Dである。さて本日、サッポロビールさんからヱビスの新作「ヱビス華みやび」が全国発売になりやした！（拍手）素晴らしい！（拍手）オーマイガー（アカデミー賞の受賞者風に胸に手を当てる）とにかくめでたい！さてこの「ヱビ…

ここのところ残業続きだったけれど、今日は久しぶりに早く帰ってくることができた。今夜はお酒を飲もう！誰しもそんな経験をしたことがあるでしょう。しかし、そんな日にゆっくりと料理をするのは億劫ですよね？かといって、お弁当…

買い物でスーパーマーケットに行くたび、最近の缶詰はパッケージが洗練されているし、洒落たものが多いな……と、「缶つま主婦ハンター」を自称する私は、常に目を光らせていました。種類も数も豊富な中で、特に気になっていたのは国分株…

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ううう……最近なにをしてもつまらない。スポーツも音楽もどこか物足りない……なんていうときは、脳が新たな刺激を欲している証拠。今回は、頭をビビッと活性化させるにはうってつけの、おもしろ知識が得られる大阪ミナミ心斎橋の“昭和…

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「ヱビスマイスター　匠の逸品」今回のお酒のチョイスはこちら。ヱビスの最高峰を目指したという、ヱビスの中のヱビスビール。「匠の逸品」とはどういうビールなのでしょう。グラスに注ぐと綺麗な黄金色。そして細かい泡立ち。一…

洋もののお酒と和風おつまみ、または日本の銘酒と洋風おつまみの組み合わせをご紹介する『和洋折衷シリーズ』の第2弾！！今回は世界選抜の中でも、パブやビアガーデンでお馴染みのお酒から選りすぐりのお酒と、日本代表のあんなおつまみ…

編集長Dである。北海道出身。寒さにはめっぽう強い、わけがない。寒いのは嫌いだ。この世界から寒さがなくなればいいのにと、あらゆる神仏に毎日祈っている。北海道出身のくせに、ではない、北海道出身だから、だ。北海道民が寒さに強い…

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家でお酒を呑む時、あるいはカラオケ、またまたあるいは何かの二次会など……、そんなときに安定感のある頼れるつまみとして「ポテトチップス」をお供にお酒を呑むという方は多いと思います。この点は「#7【タッグパートナーシリーズ（…

今回は、イギリスの家庭料理であるコテージパイのレシピをご紹介します。“パイ”とは言うけれどパイ生地は使わず、ミートソースの上にマッシュポテトを載せて焼いたオーブン料理です。イギリスではパブでも出されているほどの定番料理…