泡盛 | お酒好きのしずるメディア「バッカスの選択」

あずきバーを浸す…だと？　アイス研究家が考えた「本格焼酎・泡盛×アイス」最強ペアリングがこちらです

Published by Jタウンネットおうち時間が多くなったことで増えた「家飲み」。ここ数年、いかに自宅で楽しく美味しくお酒が飲めるかを…

Published by 沖縄タイムス＋プラス南島酒販（西原町、大岩健太郎社長）は、泡盛に漬けたハブエキスとハーブエキスをブレンドしたリキュール「…

Published by 南日本新聞帝国データバンク福岡支店は、全国の焼酎・泡盛メーカーの2020年（1～12月期）売上高上位50社を発…

前回の取材した店を出たのが18時。「おお、ずいぶんと早いな」、なんてお思いの読者のみなさん、全然なんですよ。“筆は遅いが吞む時間帯は早い”のが、編集長Dの編集長たるゆえんですから。てことで、さっそく2軒目ですよ。地魚…

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「せんべろ」良い響きです～。酒好きにはたまらない企画を、楽天市場さんがやってくれました！しかも、選んだのは地元の酒とお取り寄せグルメを知り尽くした酒好き社員。「1,000円※で酒好きを唸らせる、ご当地の酒とつま…

沖縄県特産のお酒、泡盛。「クセも度数も強くて苦手……」なんて声がよく聞かれます。確かに泡盛の原料は独特な味わいのあるタイ米、そして度数は平均30度と馴れない方も多いと思います。そこで、今回はきつい泡盛をソーダで割る「泡盛…

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“アンナ”の作る「ゆら」は愛の色合い ♪海の青さと空の藍～……沖縄を歌った『芭蕉布』。口ずさむたびに、沖縄の風景を夢想することができます。泡盛と言えば日焼けした海の男というイメージがありますが、アルコール度数が30％の泡…

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