ニュースリリース | お酒好きのしずるメディア「バッカスの選択」

【2,900円でスパークリング日本酒が飲み放題！？】日本酒好きのクリボッチよ、酒フェスに集まれ！

シャンパンみたいなスパークリング日本酒でハッピーメリークリスマス！前回の様子を見るだけで参加したくなりますね。美味しいお酒を飲みながら、お酒好きの参加者と楽しくおしゃべり。クリスマスイブの夜に……編集長Dも出没するかも…

ジャパンプレミアムブリューのツートップをセットで。香りを堪能できるオリジナルグラス付き！編集長Dが崇拝するジェダイマスターが、また何か仕掛けていますね。伝説のSORACHI ACEをまだご賞味されていない方は、今晩、お…

飲んだ後の〆、どーしても食べたくなる派です！我々編集部でも、編集会議という名の飲みの最後には、必ずなにか頂きます。いつもお世話になっている近くの居酒屋さんでは、カレーで〆ることが多いです。ここの裏メニューのシーフード…

バッカスの選択では、お酒に合うおつまみやお料理をご紹介していますが、我々が開発したオリジナルのミズナラ枡の様に、「何で飲む」かがお酒の味を大きく変えることは、皆さまご存知かと思います。もちろん、「何処で飲む」か、「誰…

先日スヌーピーの映画をTVで観ました。海外の映画とはいえ、共通する子供時代のキュンとする気持ちを思い出させてくれる、素敵な映画でした～。そんなスヌ子さんの番組が12月10日から始まります！こんな素敵な企画、いつかは…

モンモリロナイトってご存知でしょうか。簡単にいうと粘土。天然の鉱物で直径わずか２ナノメートル（100万分の２ミリ）という非常に細かい粒子の粘土で、水分を抱えこむ特殊な構造が特徴です。今から約6550万年前の地層からも…

“うにく”ってなに？？ローストした牛肉にたっぷりのウニをのせたなんとも贅沢な逸品、それが「うにく」！！この“うにく”を含む、「うに料理」が勢ぞろい！（左）繊細な味わいの湯葉とコク深いウニがたまらない　『蔵のや』のお…

実は、コンビニやスーパーでお手頃ワインをよく買います。私はもっぱら白で、そのまま頂いたり、ロック、時にはソーダで割って飲んだり。そんな身近なワインのランキングが発表されました！！ワイン好き200人が選んだ“デイリー…

12月12日（月）よりシングルモルト・スコッチウイスキーブルックラディの数量限定商品「ブルックラディザ・ラディ10年」、「ポートシャーロット10年」、「オクトモア10年」が発売されます。 2011年、レミーコアント…

「餃子女子」発祥のお店と言われている立吉餃子が、八丁掘に新店がオープンします！ドンペリと餃子、インパクトありすぎですね！是非試してみたいです。 ●餃子は1個約45gとボリューム満点自慢の餃子は、コラーゲン質がたっ…