奄美独自のお味噌、「粒味噌」って?? Published by あまみじかん 「味噌」と言えば、日本を代表する伝統的な調味料のひとつ。大豆や米、麦などを蒸したものに食塩と麹(こう… さらに表示 奄美独自のお味噌、「粒味噌」って??