ドイツのソウルフード『カリーヴルスト』、国民的ビール『ビットブルガー』と共に味わう。（by現地在住ライター）

ドイツと聞いて“パッ”と思い浮かぶものといえば、ビール！ そう、言うまでもなくドイツは世界的にも有名なビール大国です。

特に夏は気温が通常25℃程度と過ごしやすく（今年は30℃以上の真夏日が続く異例の猛暑でしたが）、レストランやカフェのテラスで昼からビールを楽しむ老若男女をよく見かけます。ほっと一息つくブレイクタイムにコーヒーを飲む感覚なのでしょうか、ドイツでは休憩にビールを嗜む人が多いようです。

日本にいるときには「ドイツの人はビールを水のように飲む」と噂を聞いたことがありましたが、水というよりは、わたしたちが友人とおしゃべりをしながらコーヒーを飲む感覚に似ていると、個人的には感じました。

ドイツを代表するメーカーのひとつ『ビットブルガー』

ルクセンブルクに程近い、ドイツのラインラント＝プファルツ州・ビットブルグの街で1817年に創業した老舗のブルワリー『ビットブルガー醸造所』が手掛けるピルスナー『ビットブルガー プレミアム・ピルス』。

ドイツのスーパーで1瓶（330ml）が0.75～0.9ユーロ程（日本円で約100円前後）で手軽に購入できます。先にお話しした“水のようにビールを飲む”という逸話は、おそらく、金額的に日本で水を購入する価格とほぼ変わらない、ということからもきているのかもしれません。

この『ビットブルガー プレミアム・ピルス』は、ホップの苦みがすっきりとしていて爽やかなので、のど越しもよく、女性も飲みやすいビールです。ラベルには「Bitte ein Bit」（ビットをどうぞ）なんていう粋なフレーズが書かれていて、遊び心にも溢れています。