コロナ禍は2年目に入り、「ニューノーマル」といわれる、それまでとは一変した生活が日常として定着しつつ…
さらに表示 ビール業界「ビア樽」「機能性」で盛り上がり 家飲み需要に活路を見いだせるか！
投稿者: bacchus
ウイスキーのような新しい酒「浄酎」日本の酒蔵の未来をひらく 広島・神石高原町
新しい商品やサービス、その誕生した背景を探るコーナー。今回は、日本酒の新たな可能性を提案する商品に注…
さらに表示 ウイスキーのような新しい酒「浄酎」日本の酒蔵の未来をひらく 広島・神石高原町
自宅で樽生ビール飲めると話題 埼玉・上尾のベンチャー企業、ペットボトルで発売 デリバリー業界に新風
昨年12月、ペットボトルの生ビールを発売した。新型コロナウイルス感染拡大防止のため、店舗での飲食が制…
さらに表示 自宅で樽生ビール飲めると話題 埼玉・上尾のベンチャー企業、ペットボトルで発売 デリバリー業界に新風
「ドイツ的要素」あふれる中国東北部の町 吉林省長春市
長春市のドイツ料理店で、ドイツビールを見せるスタッフ。（2020年9月12日撮影、長春＝新華社記者/…
さらに表示 「ドイツ的要素」あふれる中国東北部の町 吉林省長春市
飲んでわかった売れてる理由、サッポロビール新ジャンル「GOLD STAR」に秘められた金星と金缶のうまさ
桜から新緑へ、ぽかぽか陽気がうれしい4月―――ビールがいっそううまくなる季節へ。 コンビニでビール類…
さらに表示 飲んでわかった売れてる理由、サッポロビール新ジャンル「GOLD STAR」に秘められた金星と金缶のうまさ
ニセコから世界へ・・・ウィスキー作り始まる 日本酒メーカーの新たな挑戦
本格的なスキーシーズンを前にした12月、ニセコの森に大きな木箱が届きました。 どうやらスコットランド…
さらに表示 ニセコから世界へ・・・ウィスキー作り始まる 日本酒メーカーの新たな挑戦
2個で407円は嬉しい！ニトリで超優秀な「グラス」を見つけちゃいました！
ニトリでかわいいコップと出会っちゃいました…！！それがこちらの「ワインタンブラーエルミタージュ」です…
さらに表示 2個で407円は嬉しい！ニトリで超優秀な「グラス」を見つけちゃいました！
ウドと胡桃の塩昆布炒め
さすが万能具材調味料『塩昆布』！春野菜『ウド』の絶妙なエグ味の美味しさを手間も技も無く引き立ててくれ…
さらに表示 ウドと胡桃の塩昆布炒め
白ワインに特化したカリフォルニアのワイナリー２軒
引き続き、3月に都内で開催されたカリフォルニアワイン試飲会の中から気になったものをピックアップして紹…
さらに表示 白ワインに特化したカリフォルニアのワイナリー２軒
江戸時代の日本酒を再現へ 酒造りの古文書発見＜岩手・二戸市＞
江戸時代の南部杜氏が酒つくりの方法を記したとみられる古文書が岩手県洋野町で見つかった。 当時の作り方…
さらに表示 江戸時代の日本酒を再現へ 酒造りの古文書発見＜岩手・二戸市＞