bacchus-writer | お酒好きのしずるメディア「バッカスの選択」

クラフトビール界のジェダイマスターがホップをとことん楽しめるセミナーを開催するぞ！

日本最大級のクラフトビールの祭典「けやきひろば秋のビール祭り」が9月5～9日まで、さいたまスーパーアリーナ・コミュニティアリーナにて開催されます。 20回目となる今回、われらがジェダイマスターの新井さんが「ホップをとこと…

明日からお盆休みという方も多いのではないでしょうか。9連休とか、11連休だなんていう人もいるようで……う、うら、羨ましいぞ～！と、労働環境の愚痴はこの辺にしておいて、お休み中はもちろんビールを飲むと思うんですが、ちょっ…

8月1日は土用の丑の日。そして、うなぎに振りかけるのが山椒ですよね。スプリングバレーブルワリーから山椒がきいたホワイトビールが発売されるそうです。うなぎのお供にぴったりですね！＝＝＝＝＝スプリングバレーブルワリー株式…

周りを見ながら、こっそり手を挙げている、そこのあなた！「うそでしょ！？そりゃ人生の半分、損してますって」と言っても過言ではないくらい美味しいんですよ、新しい一番搾りって。まだ飲んだことがないという稀有な人も、ビール…

気分が上がるワード「夏休み」。そろそろですよね。そんなガチアゲムードをブチアゲムードに変化させるのに、いつもと違ったビールがひと役買んです。「グルメビア」、この名前、覚えておいてください。7月24日発売です！＝＝＝＝＝…

知らぬ間に梅雨明けしていた関東地方。暑い日が続く中、江ノ島も先日、海開きとなりました。「夏」「海」と来れば、やっぱ「ビール」でしょ！ところで、海で飲むビールってなんだかぬる～いイメージないですか？銘柄だってアレかソレ…

6月25日（月）から開催されている#カンパイ展にお邪魔してきました。横浜はキリンビールが始まった地であり、文化が入ってくる地でもあります。ナポリタン、食パン、アイスクリームなんかが横浜発祥だと言われています。何かが生ま…

普通、ビールと言えば、アルコール分5％程度ですよね。ところが、倍近い「9％」という“ガツンとくる”ストロング系のビールテイストが出たらしいんです。350缶だと2本は飲まないと「あ～酔ったな～」という状態にはならないんです…

テキーラというとゆっくりまったり味わう感じではなく、ショットグラスに入れてグイっと一気に飲み干すイメージでしょうか。しかし、海外ではセレブたちがまったりと楽しむために愛飲しているお酒なのです。日本でいう一気飲みするよう…

5月某日――東京駅に集合する編集長AとC。まるで山登りでもするかのような格好の2人。それもそのはず。今回はシャトー・メルシャンさんの植樹体験会に参加するのだ。北陸新幹線に乗車し、晴天の中、一路上田へ。新幹線発車時間ギリ…