日本最小蒸留所?! 長濱蒸溜所が近日稼働します!!

更新:2016年11月07日

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蒸溜所の面積はわずか約8坪。恐らく日本で最小の蒸留所でしょうか。
滋賀県長浜市の長浜浪漫ビール株式会社に、ウイスキー製造免許が交付されました。

長濱蒸溜所 バッカスの選択 蒸留所オープン

ウイスキーの元となる醪(もろみ)の原料はほとんどビールと同じものなので、蒸溜器以外はビール造りと同じ設備を使用して製造するとの事です。

モルトは海外から厳選したものを使用。瓶詰、ラベル貼りなど総て、手作業で行われます。
年間生産数量は40kℓとかなり希少なウイスキー。

併設されているレストランからは蒸溜釜、ビールの醸造釜が間近に見ることができ、作りたてのウイスキーをストレート、ロック、ハイボールと様々なスタイルで楽しめるそうです。

是非味わってみたい!編集部一同、お待ちしてしております。

本件に関するお問い合わせ先】
長濱浪漫ビール株式会社
Tel:0749-63-4300 
nrb@likaman.co.jp

(バッカスの選択・編集部

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