がっつり「お料理」は、どれもが凄い量!
次に客の誰もが驚く仕掛けが、メニュー一品一品のボリューム感。この日、2品目に頼んだのは「わらさのカマ焼き」。なんと大きなカマが二つものっているではないか!
このボリュームに誰もが驚くが、そのお味も絶賛に値する。
一口いただくと、絶妙の塩加減と魚の芳醇な旨みに圧倒される。このお料理に合わせるのは生ビールとしよう。
炭酸のあっさり感と、ホップの苦味と甘みが「わらさ」のお味にマッチする。この大きな「わらさ」の身をビールでどんどん腹の中に流し込んでいく。焼き魚とビール。実にいい組み合わせである。
普通のメニューが驚きのフォルムに!
客の誰もが驚く『魚金』のボリューミーな策略を見事に攻略したあとも、更に次の仕掛けに挑む。〆に頼んだのは、「オムそば」。言うまでもなく、焼きそばをオムレツ状に卵で包んだ料理。普通のお店で頼むと、大体こんな感じ……。
『魚金』の「オムそば」はこうだ!!