最近お取り寄せした「ブリのあら煮」が美味しかった。こちらはかまえ直送活き粋船団 ぶり醤油煮。「かまえ…
さらに表示 笑えるくらい美味しい「ブリのあら煮」がある
カテゴリー: レシピ
数秒で燻製ができる最近の家電が凄すぎる！大人の調理家電4選【使ってみた】
世間では「おうち時間」という言葉が定着し、自宅で食事や晩酌をする機会も増えた。となると、普段何気なく…
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「テコニック」って知ってます？巷で話題の新しいテキーラの楽しみ方！！
「テコニック」って聞いたことありますか？ お恥ずかしながら、私は初耳でした。 「テコニック」とは、 「テキーラ・トニック」をくっつけたカクテル名。 テコのコってQなんですね。。 どうやら若者たちの新しい飲み方として定着し…
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【和の煮物にはスパークリング日本酒？】福島・人気酒造の「Rice Magic」でお一人様晩酌（黒こしょうを利かせたピリ辛肉じゃがレシピ付き）
彼氏にふるまいたい手作り料理の代表格、と言えば、肉じゃが。作ってあげたこと、作ってもらったこと、ありますか？肉じゃがは炭水化物、タンパク質、ビタミン、食物繊維などを含んでいて、それ一品だけでも食事として完結してしまうメニ…
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【ドイツの人は冬でも外飲み？】ドイツの冬に欠かせないホットワイン「グリューワイン」と「ライベクーヘン」のホットな組み合わせ（by現地在住ライター）
以前の記事で、ドイツの人たちは夏場にテラスでお酒を楽しむとお伝えしましたが、冬はさすがに外飲みは……と思っていたら、どうやら季節関係なくイベント時などは外でお酒を飲むのが主流なよう。今回は、この冬に現地で体験したドイツの…
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【缶つま主婦ハンターが行く！缶つま家呑みシリーズ】鯖缶とやきとり缶、定番缶詰を家庭料理風に10秒アレンジ！
ここのところ残業続きだったけれど、今日は久しぶりに早く帰ってくることができた。今夜はお酒を飲もう！ 誰しもそんな経験をしたことがあるでしょう。 しかし、そんな日にゆっくりと料理をするのは億劫ですよね？ かといって、お弁当…
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#12【創作おつまみシリーズ】ワインはもちろんどんな酒にもマルチに活躍「6pチーズ」＋「にんにく醤油漬け」＝？の超簡単レシピ
「今日も一杯呑みたいな」とは思いつつも「気の利いたおつまみも無いしな」というありがちなシチュエーション！！パンチが有りつつも軽くつまめる「何か一品」が欲しい……そんな時に完璧なカバーリングを見せてくれるおつまみをご紹介す…
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【電子レンジで作る鯖の味噌煮の“酔い足し”レシピ？】徳島のリキュール「すだち酎」が隠し味＆出来上がった味噌煮をアテに当然飲みます！
唐突ですが、皆さんのお宅にエッグスタンドはありますか。小宅には10個を越えるエッグスタンドがあります。かと言って、ユデタマゴダイエットに励んでいる……という訳ではありません。 エッグスタンドはジャストサイズのショットグラ…
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【ビールのつまみはビールマリネ？】洒落た飲み方でサッポロビール「ヱビス マイスター 匠の逸品」を楽しむ、海老マリネの“酔い足し”レシピ
「ヱビス マイスター 匠の逸品」 今回のお酒のチョイスはこちら。ヱビスの最高峰を目指したという、ヱビスの中のヱビスビール。「匠の逸品」とはどういうビールなのでしょう。 グラスに注ぐと綺麗な黄金色。そして細かい泡立ち。 一…
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【今夜はなんちゃって英国流な家飲みレシピ？】イギリスのパブ定番おつまみ「コテージパイ」×福島のクラフトビール
今回は、イギリスの家庭料理であるコテージパイのレシピをご紹介します。“パイ”とは言うけれどパイ生地は使わず、ミートソースの上にマッシュポテトを載せて焼いたオーブン料理です。 イギリスではパブでも出されているほどの定番料理…
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