ワイン | お酒好きのしずるメディア「バッカスの選択」

【おでん出汁と混ぜてうまい酒選手権】おでんをツマミに飲むとみせかけ、5種類の酒に出汁をチョロ足しする暴挙。最後に残るのは絶望か希望か？

編集長Dである。そして「おでん」である。寒さも厳しくなってきたこの師走に、実にふさわしいネタ。……何？なんのひねりもないじゃないかって？いつもの馬鹿馬鹿しい実験に対する気構えはどうしたんだって？急に自分の肝臓が可愛くなっ…

モンモリロナイトってご存知でしょうか。簡単にいうと粘土。天然の鉱物で直径わずか２ナノメートル（100万分の２ミリ）という非常に細かい粒子の粘土で、水分を抱えこむ特殊な構造が特徴です。今から約6550万年前の地層からも…

実は、コンビニやスーパーでお手頃ワインをよく買います。私はもっぱら白で、そのまま頂いたり、ロック、時にはソーダで割って飲んだり。そんな身近なワインのランキングが発表されました！！ワイン好き200人が選んだ“デイリー…

「餃子女子」発祥のお店と言われている立吉餃子が、八丁掘に新店がオープンします！ドンペリと餃子、インパクトありすぎですね！是非試してみたいです。 ●餃子は1個約45gとボリューム満点自慢の餃子は、コラーゲン質がたっ…

残すところ、あと数時間。 17日解禁のボージョレ・ヌーヴォ。編集部でも、某所にて開かれる秘密のパーティーへ出かける予定です。詳細は明日のHP＆SNSをご覧ください！！皆さまにお勧め！「トロフィー・リヨン2016」…

今回ご紹介するのは、大阪府大阪市中央区のいわゆる「船場」と呼ばれる一帯にある『鉄板焼もんじゃ焼きひいろ』。この周辺では珍しい、本格的なもんじゃ焼きが食べられるお店だ。もんじゃ焼きと聞くとどうしても下町的な店構えをイ…

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