居酒屋 | お酒好きのしずるメディア「バッカスの選択」

10月1日「日本酒の日」を祝して『全国一斉日本酒で乾杯！』開催

公式サイトやSNSに乾杯写真を投稿して参加。抽選で500名様に蔵元自慢の日本酒をプレゼント今度の土曜はビールじゃなくて、日本酒で乾杯！ですね。 —– 日本酒造組合中央会（東京都港区、会長：篠原成…

常連居酒屋を見つけるチャンス！ 30歳を過ぎると、行きつけの飲み屋、barなどはいくつか確保しておきたいところ。同僚や部下、友人や恋人などに、店員さんと親しげなところを見せて“格好いい男性”を演じたいですよね。ぜひ、この…

仮装だけじゃなく、メニューでもハロウィン気分を味わおう今やハロウィンはバレンタインをも凌ぐ一大イベントです。仮装して気分が上がったところで、お酒やおつまみでもハロウィン気分が楽しめるイベントが始まるようです。「ドラキュ…

焼酎の『バチ割り』とは？焼酎の『バチ割り』をご存知だろうか？アサヒビールが提唱し、大分から広まっていった焼酎の新しい飲み方である。その作法はこうだ。氷のたっぷり入った鉢を用意する。そこに、酢橘やライムなどのスライス…

固定ページ: 1 2 3 4

北海道編では北の大地で挑戦を続ける人々との出会いと感動をテーマとした3泊4日で、夏の味覚やお薦めの旅先をご案内します。そして、今回の旅のハイライトである「サッポロビールのルーツを探る大人の社会科見学」に参加してビール党に…

居酒屋『魚金』は酒飲みの天国である。コスパ抜群の料理に美味しいお酒。新橋に店を構えてから、瞬く間に都内に数十店舗を展開する一大チェーンとなった。言うまでもなく『魚金』の最大の魅力は、客を驚愕させ、楽しませる料理の数々。今…

固定ページ: 1 2 3 4

何でなんでしょうかね、新幹線を降りると、ふと一杯引っ掛けたくなるのって―― 飲んだ後にラーメンが食べたくなるのって、”肝臓”とか”アセトアルデヒド”とかってキーワードが絡んでくるそうなんですが、要するに気分的なことではな…

気心知れた仲間とワイワイ飲む楽しさビアガーデンと言ったら、会社の同僚や学生時代の友人たちとワイワイしながら飲むのが楽しい。普段言えないことや、懐かしい話に花が咲く。夜風に当たりながらお酒を飲む。楽しくないわけがない。 …

ウイスキーがあなたの手の中で樽熟成!? ウイスキー専用酒器「ミズナラ枡」ついに、いよいよ、とうとう、満を持しましたよ、皆さん。「バッカスの選択」、物販始めます！気づいていた人がどれだけいるかわかりませんが、サイトの記…

固定ページ: 1 2 3 4 5

赤ワインに果実を漬け込んで作られるカクテルが「サングリア」だ。スペインなどでは、バル（大衆酒場）や自宅で飲まれるスタンダードなお酒である。最近日本で見かけるサングリアは、白ワインでつくられるものも多い。先日、編集長Dと…

固定ページ: 1 2 3