【まるでケーキのような焼きパスタが絶品】お昼から横浜の隠れ家的イタリアンでちょい飲み

【まるでケーキのような焼きパスタが絶品】お昼から横浜の隠れ家的イタリアンでちょい飲み

今日はお昼からちょい飲みを慣行すべく、「横浜」駅で下車。目的地は『オステリア イル フォッコ』さん。帷子川(かたびらがわ)分水路横を、さくらと春風と陽射しの温かさを楽しみながらのんびり歩く。ゆっくりと陽気に包まれたあたり…

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【意外と簡単?な「ボンゴレビアンコ」レシピ】秋も旬のアサリのパスタとスパークリングワインでちょっとおしゃれな夜はいかが?

【意外と簡単?な「ボンゴレビアンコ」レシピ】秋も旬のアサリのパスタとスパークリングワインでちょっとおしゃれな夜はいかが?

アサリの旬が実は春だけじゃないって、ご存じでしたか? まさに今の時期も、産卵を迎えておいしくなっているのです。アサリと言えば真っ先に思い浮かぶのはやっぱり酒蒸し! ですが今回は、パスタがそのうまみをたっぷりと吸い込んだ、…

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【SNSで話題の家飲み女子会!】お手軽簡単おすすめフード4選

【SNSで話題の家飲み女子会!】お手軽簡単おすすめフード4選

暑い日々が続くものの、お盆も過ぎ、夏も残り少なくなろうとしています。私は暑いのが苦手なのですが、夏ならではの花火大会やお祭り、ビアガーデンなんかは大好きです。 ただ、一つ問題が。そういう所って本当に人混みするんですよね。…

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【小田原の夜】酒の匂いに導かれ、編集長D、夜の果てに一軒の明かりを見つけた話

また小田原の街をさまよっている。編集長Dである。編集長Cもいる。かつてこの「バッカスの選択」の特集「ジャパニーズウイスキー×つまみの210番勝負」で、6本のウイスキーと35個ものつまみを激写していただいたカメラマンのT氏…

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【銀座にクラフトビール天国開店】美肌?糖質ゼロ?昼パスタ?数量限定上陸のIPA? 魅惑の響きに抗えそうもないので行ってきた

クラフトビール、きてますね~。流行ってますね~。呑兵衛&呑み姫の皆さん、もちろん飲んでますよね~。作られる国も、味も香りも色も、実にさまざま。その手作り感のある多彩な個性が魅力のクラフトビール。むしろ多彩すぎて飲んでも飲…

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