「日本酒飲まない人」をターゲットに酒蔵再生！新潟・和僑商店が次々と老舗を再生させる極意とは

市場規模の縮小が続く伝統食品の領域において、新潟の老舗企業を次々と再生させてきた和僑商店ホールディン…

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