shimizu-hirofumi | お酒好きのしずるメディア「バッカスの選択」

【たまにはお勉強】「ビール」と「ブランディング」の幸福な関係……からの、新ブランド「Innovative Brewer」考察

年末に「来年の事を言えば鬼が笑う」というのはよく聞くが、年が明けたのに去年のことを言うと、一体誰が笑うのだろうか。へへへ、編集長Dである。もう1月すら終わったというのに、これから昨年の話をするが、最後まで笑わずに読むよう…

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「この日本酒は山田錦なんですよ」とか「このワインはメルローなんですよ」とか、てっきりそういう銘柄なんだと思ってたら原料の米やブドウの品種名だった……というのは、お酒初心者あるあるだったりするわけですが、そういえば「このビ…

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どんな分野にも、初心者や初学者に「まずこれはやってはいけません」と最初に教える基本中の基本、というものがある。サッカーのハンドとかバスケのトラベリングとか将棋の二歩とか、その道に関わっている者なら知っていて当然の初歩的な…

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記事の頭であるが、尻である。尻。善良な一市民として日常を生きている中では、こんなに激しく動いているご尊尻をこんな距離で拝する機会など、なかなかあるものではない。しかしなぜ、こう、酒と半裸というのはセットなのか。そこ…

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さて先般、キリンビール横浜工場で飲んだくれてきた……あ、いや、もとい、大人の社会見学をしてきたという話を書いたが、そのキリンビールの代名詞「キリン一番搾り」がリニューアルされるというのを、諸君はご存じだろうか。そして、…

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その日は嵐のような天気で、京急線・生麦駅から目的地まで歩く間に我々は雨と風になすすべもなく翻弄され、編集長Dの頭髪などはいつもより余計に禿げ散らかって、軽く遭難した人のような仕上がりとなっていた。今にしてみればこれも、…

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編集長Dである。さて以前の記事で、キリンのウイスキー「富士山麓」に開眼した話を書いたが、普段は脇役のグレーン原酒をフィーチャーした内容がまま好評だったようなので、その続き（というか積み残した内容）を少々。前記事では、東…

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さて7月。7月ということは夏。夏ということはビール。で、明日は都議選。都議選というと築地問題。そんで築地といえば寿司。……という背景があるのか（いや、あるわけがないが）「クラフトビールと寿司」という何ともエッジの効いたイ…

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編集長Dである。諸君はウイスキー、お好きだろうか？うむ、ではジャパニーズウイスキーは？うむ、ここ数年でムーブメントがひと山きてるからね。ではキリンの「富士山麓」は？……うむ？ほほう、その感じは、まだ「富士山麓」の魅…

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編集長Dである。さて今回、この記事では、諸君にぜひ次のことを心に刻んでもらいたいと思っている。「物事には順序というものがある」月曜日が火曜日の翌日になることはない。卵から直接ニワトリは出てこない。いきなり三塁に走って…

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