ウイスキーやブランデーなどの蒸留酒とワインやビールなどの醸造酒はどう違うの?うまい酒が飲めるのは化学の力!【図解 化学の話】

Published by ラブすぽ 私たちが生活で美味しい酒を飲めるのは「化学の力」酒類を表す英語はalcoholですね。蒸留酒はdis…

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ボトルを寝かせるのはなぜ?ワインセラーの理想的なボトルの並べ方とは!?【一生に一冊はもっておきたいワインの教科書】

Published by ラブすぽ ワインを保存する第1アロマと第2アロマは、たとえばレザー、トリュフ、森の下草の香りと変化しながら繊細…

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ワインを観察して楽しむ方法/透明度・光沢・色の濃さ・涙(粘性)・泡・色あいで見極めるポイントとは!?【一生に一冊はもっておきたいワインの教科書】

Published by ラブすぽ ワインを観察してみよう私たちはまず視覚を通してワインと接する。色、濃淡、涙を観察するが、この段階でワ…

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